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BBQ mit Solostove Ranger

Weber_so heiß ich halt 😉

BBQ aus Leidenschaft
5+ Jahre im GSV
Moin, habe mir vor gut 3 Jahren den Solostove Ranger als (weitgehend) rauchfreie Feuertonne für den Garten gekauft. Bin mega zufrieden damit. Schönes Feuer am Abend hat was.

Doch immer wieder dachte ich darüber nach, wie man das Ding auch zum kochen oder grillen nutzen kann. Das Zubehör von Solostove sprach mich nicht so an… zu teuer und nur eine Standardhöhe über den Feuer. Hatte früher mal einen Schwenkgrill und weiß seitdem den Charme von BBQ über einem offenen Holzfeuer zu schätzen. Vor allem die Höhe des Rosts zu regulieren hat was.

Habe ein wenig recherchiert und entdeckte diesen Aufsatz für meinen Ranger: https://www.amazon.de/dp/B0BNCZ8TGN?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title

Knapp 60 Euronen und damit kleines Geld im Vergleich zu dem Zeug von Solostove. Also mal geschossen. Kam heute. Nach dem zusammenbauen noch zwei Nackensteaks gemacht. Erst das Rost ganz oben um das Fleisch auf nahezu KT zu ziehen und dann runterkurbeln für das Branding. Lief alles tadellos.

Nach dem Essen noch mal Holz in die Tonne und ein Glas Wein.

Demnächst will ich mal die Rotisserie probieren.

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