BBQ Pizza

[teffi1000]

meine absolute Lieblingspizza musste jetzt auch endlich mal im HBO gemacht werden, den Pizzateig hab ich diesmal genau nach Basers Anleitung gemacht, wirklich super! Vielen Dank für die perfekte Anleitung!

Hefe in Wasser aufgelöst und fleissig geknetet

bis sich die Luftporen geblidet haben

während der Stockgare hab ich den Belag vorbereitet, Hackfleisch anbraten, Paprika, Zwiebeln und Speck schnipseln, als BBQ Sauce hab ich den letzten Rest von der MSB genommen, und noch Bullseye und Mississippi dazugemischt

der Teig lässt sich super verarbeiten und ich krieg zum ersten Mal nen runden Boden hin

Teig mit BBQ Sauce bestreichen, aber nicht zu viel, lieber noch ein bisschen Sauce unter das Hackfleisch mischen, dann wird das Fleisch auch sicher nicht zu trocken

mit Käse bestreuen und dann ganz nach Geschmack weiter belegen, bei uns Paprika, Hack, Zwiebeln und Speck, leider war kein Mais mehr daheim...

und ab in den Ofen...

ich kann nur sagen, der Ramsterkauf war ne sehr gute Entscheidung!

Grüße Steffi

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Steffi,

klasse Pizzen, und tolle Bilder. Pizza mit Hackfleisch ist immer richtig lecker.

Gruss, Diddi :anstoßen:

 

[Mag]

Pizza is ähnlich wie Burger

 

[M.B]

Sauber :yeah:

Ich hatte zwar erst gestern, könnt aber schonwieder wenn ich Deine Pics sehe!

 

[KingFaxe]

Die Pizzen sehen wirklich leeeecker aus. Tolle Bilder.


Gruß

Andi