Hallo,
danke für das Projekt.
Meine Frage bezieht sich nicht auf die Software, sondern ich überlege, zwei MAX6675 mit einem ESP32 als Thermometer in meinen Smoker-Deckel fix einzubauen. Was mir ein wenig Sorgen macht, sind die Temperaturen. Wie habt ihr das mit den Kabeln gemacht?
Wenn ich die Fühler im Deckel einbaue, denke ich, daß ich ca 1.5m hochtemperatur-beständiges Kabel brauche, wenn ich die Kabel hinten am Smoker runter führe. Wenn man dann auf dem Smoker auch noch grillt, gehen die Temperaturen sicher über 200 Grad - vermutlich auch am Deckel.
Der esp selber kann ja runterhängen in einem gedruckten Gehäuse oder samt der Powerbank auf dem Gitter unterhalb des Smokers liegen. Aber wenn die Kabel zu den Fühlern direkt auf dem Deckel liegen, könnten die locker schmelzen.
Wäre wür entsprechende Hinweise dankbar - auch, weil mein Smoker im EG steht, die Wohnung aber im 1. Stock - und bei Langzeit-Projekten wie zb Brisket wäre es mehr als hilfreich, die Temperaturen in der Haussteuerung zu haben...
Cheers,
Otto