BBQ-Toro Kuro Deflektorstein

[dille13]

Hallo zusammen. Ich habe mir o.g Grill zugelegt. Da dieser kein Deflektorstein im Lieferumfang hat, hab ich mir bei BBQ-Tor auch noch den Deflektorstein bestellt.

https://bbq-toro.de/products/deflek...gnwxmyXLDWGqHJN4OxfbdxxuDxeeLG40xa8AxcNATdwUt

Installiere ich den Stein wie auf den Fotos ersichtlich, dann liegt das Rost direkt auf dem Stein. Dadurch habe ich nicht die Möglichkeit eine auffangschale zwischen. Stein und Rost zu stellen.

Mache ich was falsch oder gibt es da nochmal ein Distanzgestelll?

Hat jemand das selbe Problem ?

Vielen Dank.

 

[Kamado holly]

Auffangschalen sind hier offensichtlich nicht vorgesehen. Wenn du den Stein umdrehen würdest, könnte noch ein flaches Tablett zwischen Stein und Rost passen. ..Alternativ halt ein Rost auf den Stein legen, Auffangschale drauf und Rost Nr2 (z.B. mit Gewindestangen erhöht) drüber ... Auf der Seite war auch ein D&C System abgebildet, dass alle deine Probleme lösen könnte ...

 

[dille13]

Erstmal vielen Dank für die Rückmeldung.

An die Alternative den Stein umzudrehen hab ich auch schon gedacht. Allerdings muss die Schale dann eher ein Teller sein

Ich habe es mal so gebaut, dass ich den Deflektorstein zwischen unterer Keramikschale und oberer Ring installiert hab. Ich hoffe man kann auf dem Foto erkennen, wie ich es meine. Spricht etwas gegen diese Variante? Kann ein Abstand vom Stein, egal in welche Richtung (Kohle oder Rost) zu klein oder zu groß sein?

Ansonsten würde ich auch mal über die Variante der Gewindeschrauben nachdenken. Da hab ich letztens euch ein Foto gesehen. Das müßte ich mal wieder suchen

 

[Kamado holly]

Erstmal vielen Dank für die Rückmeldung.

An die Alternative den Stein umzudrehen hab ich auch schon gedacht. Allerdings muss die Schale dann eher ein Teller sein

Ich habe es mal so gebaut, dass ich den Deflektorstein zwischen unterer Keramikschale und oberer Ring installiert hab. Ich hoffe man kann auf dem Foto erkennen, wie ich es meine. Spricht etwas gegen diese Variante? Kann ein Abstand vom Stein, egal in welche Richtung (Kohle oder Rost) zu klein oder zu groß sein?

Ansonsten würde ich auch mal über die Variante der Gewindeschrauben nachdenken. Da hab ich letztens euch ein Foto gesehen. Das müßte ich mal wieder suchen

Denke, dass dieses Setup eher suboptimal ist... Ein Teller oder ein Edelstahltablett reichen meistens aus ...
Ich würde dir so etwas empfehlen...
https://bbq-toro.de/products/smokersystem-fur-kamado-3-ebenen-edelstahl?variant=52809735897431

 

[derjogi]

Das von Kamado holly genannte System hab ich auch und das funktioniert einwandfrei.

 

[dille13]

Denke, dass dieses Setup eher suboptimal ist... Ein Teller oder ein Edelstahltablett reichen meistens aus ...
Ich würde dir so etwas empfehlen...
https://bbq-toro.de/products/smokersystem-fur-kamado-3-ebenen-edelstahl?variant=52809735897431

Das hatte ich auch gesehen, aber da hat mich (als Kamadoneuling) das Wörtchen "Pizzastein" etwas abgeschreckt.

Aber wenn dieses System in diesem Fall die selbe "Arbeit" wie ein Deflektorstein macht, dann ist das wohl die beste Lösung.

Vielen Dank für eure Rückmeldungen