Für alle, die nicht zufällig ein Fire & Food Abo haben hier ein Link zu einem netten Weihnachtsmenü vom Grill.
http://fire-food.com/de/Lazy-BBQ-Xmas-Menue-2013.php
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Chicorée und Orangendressing
Gegrillte Gänsebrust mit Frühlingszwiebeln
Gegrillter Hirschrücken
Warmer Schokoladenkuchen
Wenn jemand bereits vor den Feiertagen Erfahrungen hiermit auf dem Smoker hat wäre ich für eine Info zum Ergebnis dankbar.
http://fire-food.com/de/Lazy-BBQ-Xmas-Menue-2013.php
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Chicorée und Orangendressing
Gegrillte Gänsebrust mit Frühlingszwiebeln
Gegrillter Hirschrücken
Warmer Schokoladenkuchen
Wenn jemand bereits vor den Feiertagen Erfahrungen hiermit auf dem Smoker hat wäre ich für eine Info zum Ergebnis dankbar.
