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BCC geht immer

sturmei83

Metzger
10+ Jahre im GSV
Nach dem gestrigen Oktoberfestbesuch hat es mich heute auf ein gscheids Hendl gelustet.

Also beim heimfahren schnell beim MdV vorbei und ein Hendl eingesackt. Daheim dann nen AZK voll gemacht und durchglühen lassen und währenddessen dass Hendl mit MD und BCC-Gewürz lt. Admin gerubbt. Dann aufs Tröhnchen gehockt und ab in die warme Stube. Kurz vor Ende wurde noch kurz gemoppt und den Grill nochmal richtig aufgeheizt dass die Haut schön resch wird.
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Kurz vorm moppen

Nach einer Stunde bei 170°GT durfts mit 75° KT raus.

Leider kein Tellerbild, da a Hendl mit de Finger gegessen ghört und i die Kamera ned versauen wollt. War auf jeden Fall fein und um Welten saftiger als die von da Wiesen.
 

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Hallo sturmei83,
schau doch mal bitte hier: BCC geht immer. Da wirst Du fündig!
 
Hockt auf einem Grukenglas.
Hab da bissl bedenken, dass von ner Dose Lack o.ä. bei der Hitze abgeht.

Hab mit Jack Daniels Smokey Sweet gemoppt.
 
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