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Beef Brisket aus dem BBQ Toro PG2

chubv

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Das erste Brisket mit dem Smoker.
3kg Rinderbrust, gerubbed mit black and white, gesmoked mit Buchenpellets.
8h im Smoke, 2h in der Krücke.

Ich denke das Ergebnis kann sich sehen lassen.

IMG_20210411_185852_767.jpg
 
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