Beef Brisket aus dem BBQ Toro PG2

[chubv]

Das erste Brisket mit dem Smoker.
3kg Rinderbrust, gerubbed mit black and white, gesmoked mit Buchenpellets.
8h im Smoke, 2h in der Krücke.

Ich denke das Ergebnis kann sich sehen lassen.

 

[Kinglui]

Ich denke das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Das schaut ausgezeichnet aus