Beef Brisket im Napoleon Watersmoker

[Mario68]

Hallo Leute !!

Wage mich heute ans Brisket ,werde ich in meinem Napoleon Watersmoker machen .
Hat jemand einen Tip ob ich der Wasserschale irgend welche Gewürze beifügen kann
Würde auch gerne einige Bilder hochladen ,natürlich auch mit Tellerbild ..
Danke schon mal für eure Hilfe.

MfG Mario

 

[J.M.F.]

Servus!

Ich lege immer etwas frische Gewürze rein. Raus schmecken tut man das glaub nicht, aber ich habe genug davon und es schadet sicher nicht.

Gutes Gelingen

 

[Mario68]

So ,auf gehts










Werde den Felherrn noch einregeln und dann Feuer frei
Weitere Bilder folgen


So nach 17 Stunden , das Ergebniss ...



sieht gut aus ,schöner Rauchring und Butterzart



lecker ..