Beef Brisket im UDS (das erste mal)

[hoscheck]

Hallo Leute,
Gestern hab ich das Erste mal Beef Briket im UDS gemacht und es war sau lecker, doch genug der Worte

Bilder

 

[Oktul]

Gut schauts aus
steht auch noch auf meiner Liste. Wie lange hast du ungefähr gebraucht?

 

[Kernisch]

Das gefällt mir sehr gut...

 

[boehmy]

Für die berühmte Metro klappbrust sieht es sehr gut aus.

 

[hoscheck]

Gut schauts aus
steht auch noch auf meiner Liste. Wie lange hast du ungefähr gebraucht?

Ich hab ca. 12 Stunden gebraucht, bei ner Temperatur von ca. 110-120 Grad.