@Anakin81: Ich nehme immer Butter bzw. diese Bratencreme aus der tube, weil ich mir davon noch etwas mehr Saftigkeit verspreche. An sich ist es in meinen Augen egal ob Senf oder butter, die Gewürze haften an beiden gut. Senf ist mir halt schon zu würzig und zu salzig. Deshalb nehme ich die Buttercreme. Aber das kannst du händeln, wie es dir persönlich am besten schmeckt.