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Beef Brisket, welches Rezept?

AndreL

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hi, nachdem ich mir in der Metro knapp 2Kg US Beef Brisket mitgenommen habe, nun die Frage......
Nach welchem Rezept würdet ihr die Brust zubereiten?????? Es gibt ja Unmengen Varianten im GSV....

Danke für eure Hilfe.....
 
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