Beef Cuts D,A,GB

[wolle71]

Moin,

auf der Suche nach Wissen bin ich gerade über folgendes Poster getolpert. Link

Hier sind wenigstens mal die Teilstücke vom Rind aufgelistet, damit man einen kleinen Überblick hat, welches Stück Fleisch an welcher Stelle wächst...
Für viele sicherlich längst bekannt, für mich war es informativ genug, um die Quelle hier zu teilen.

 

[Semaj]

Super... danke... Sowas habe ich gesucht...
Von vielen Schnitten kenne ich den englischen Namen, aber nicht den Deutschen - dieses Problem wäre damit auch gelöst :anstoßen:

Gruß

James

 

[Masklin]

Gefällt mir auch gut, danke!

 

[TuttoFumo]

Super, Danke!

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[togibu]

Muchas Gracias, Wolle