Beef Ripps im EL

[Fishi]

Sali

Auch wieder einmal ein Bericht von mir. Heute probiere ich das erste mal Beef Ripps.
Am Mittwochabend mariniert und vakuumiert, nun seit einer Stunde im EL.

 

[DrHossa]

Da bleib ich mal bei.
Den Scotch willst du aber trinken oder?

 

[Fishi]

Der kam in die Marinade und in die Flüssigkeit für die dämpf Phase.
Rest wird getrunken.

 

[Fishi]

Foto vergessen, nun am dämpfen....

 

[Fishi]

So es war sehr lecker, werden sicher wieder gemacht.
Noch ein Foto wie sie in der 3 Phase im Grill liegen.

 

[schweinetöter]

wie lange hattest die drauf?

 

[Fishi]

Habe die Classic 3-2-1 gemacht.

 

[Wunderbaum_Verrueckt]

Sieht sehr gut aus.