• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Beef und Schweine ribs

Jürgen87

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
So heute ist es mal wieder so weit. Neben den Terrassenumbau wir der Smoker angeheizt.
Heut gibs spare ribs vom Schwein und zum ersten mal beef ribs.
Muss ja meine Bauarbeiter verköstigen :D
Die Schweine ribs ganz normal mit meiner abgewandelten Version des magig dust gerubt und die beef ribs mit einem Pfeffer rub. Als glaze kommt auf die Schweine ribs eine Mischung aus whiskey, o-Saft, BBQ Soße, ketchup, braunen zucker, chillisoße und Worcestersoße.
Für die beef ribs ganz einfach BBQ Soße.
Ganz einfach nach der 3-2-1 Methode. Hoffe die beef ribs werden was. Die Schweine ribs bekomm ich mittlerweile super hin. Schön FOT so wie es meine Frau und Freunde lieben.
So bin ma wieder Holz nach legen. Melde mich später noch mal :v:

IMG_20190518_130831.jpg


IMG_20190518_130837.jpg


IMG_20190518_131418.jpg


IMG_20190518_123610.jpg
 
Zurück
Oben Unten