Im Froster lagen noch arg. Hüftsteaks, da kam mir die Idee wieder mal ein paar Wraps zu machen.
Also schnell nachmittags noch die fehlenden Zutaten besorgt und abends losgelegt. Eigentlich wollte ich die Steaks natürlich grillen, aber bei dem Schneeregen
dann doch lieber drinnen.
Wraps
der Rest: Feldsalat; Hüftsteaks; Sauerrahm mit Zitronensaft, Salz und grobem Steakpfeffer; Cheddar; Röstzwiebeln
Steaks nur mit grobem Meersalz
ab in die Pfanne
danach noch für 10 Min bei 80° in den BO, dann aufgeschnitten und Steakpfeffer drauf
der Zusammenbau
und fertig
war mal wieder sehr lecker, McD. kann da nicht mithalten
Gruß Thomas
Also schnell nachmittags noch die fehlenden Zutaten besorgt und abends losgelegt. Eigentlich wollte ich die Steaks natürlich grillen, aber bei dem Schneeregen
dann doch lieber drinnen.Wraps
der Rest: Feldsalat; Hüftsteaks; Sauerrahm mit Zitronensaft, Salz und grobem Steakpfeffer; Cheddar; Röstzwiebeln
Steaks nur mit grobem Meersalz
ab in die Pfanne
danach noch für 10 Min bei 80° in den BO, dann aufgeschnitten und Steakpfeffer drauf
der Zusammenbau
und fertig
war mal wieder sehr lecker, McD. kann da nicht mithalten

Gruß Thomas
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