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Beer But Chicken Rudel

Jackie

Jackie

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Freunde nach sehr langer Winterpause möchte ich euch wieder mal was von mir zeigen.
Ich hab fünf freunde eingeladen und ihnen BBC in Massen versprochen.

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Denn Halter hab ich selber zusammen gebaut

Liebe Grüsse

Jackie
 

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Cooles Rudel.
 
Da sieht man es: Es sind doch Rudeltiere...... ;)
 
cobra82
Meine Gäste waren begeistert. Die Knochen lösten sich fast von selbst vom fleisch.
Ich habe warschendlich unbewust den genau richtigen abstand eingehalten. Jedes Chicken war auf den Punkt genau richtig, total zart und geschmacklich ein Erlebnis.

Warum ich das weis?

Ganz einfach; ich habe meine Gäste gebeten den jeweiligen Partner ein Stück fleisch zum testen in den mund zu schieben.
Das Feedback war eindeitig, gleich bleibender Geschmack Konsestenz und Saftigkeit.

Ich habe es mir natürlich nicht nehmen lasen und von von jedem Gast eben so eine kleine Probe einzufordern. Was bei einem brutto Gewicht von 1400 Gramm kein Thema war. Denn ich selbst bin mein grösster Kritiker!
 
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