Beer Butt Chicken

[Iron Maiden]

Hallo liebe Grollgemeinde,

heute wird es mein erstes BBC geben. 2 Giggel wurden mit einer Mischung aus Lucky Chicken, Olivenöl und Zitrone bepinselt. Mangels Profiausstattung muss ich wirklich Bierdosen nehmen. Wenn es sich bewährt werde ich mir mal so eine BBC-Halter kaufen

Bilder gibts dann später von der Digicam, hier ein Appetizer.
Genug der Worte,

ich werfe dann mal den Grill an

 

[Herr Vatska]

...die Vorbereitung sieht schon mal gut aus......aber ich würde den tranigen Bürzel noch abschneiden...

Hast du keine Marmeladengläser oder so was? Ist sicher besser als mit beschichteter Dose. Das haben zwar die meisten überlebt, aber wirklich geil ist das nicht......

Gruß
Herr Vatska

 

[David Griller]

...die Vorbereitung sieht schon mal gut aus......aber ich würde den tranigen Bürzel noch abschneiden...

Hast du keine Marmeladengläser oder so was? Ist sicher besser als mit beschichteter Dose. Das haben zwar die meisten überlebt, aber wirklich geil ist das nicht......

Gruß
Herr Vatska

Kann ich nur zustimmen Alete Gläser und Marmelade Gläser haben sich bei mir bewährt und bei lidl online gibt's die sitze immer mal wieder für 5 öcken

 

[Iron Maiden]

@Herr Vatska und @David Griller vielen Dank für den Tip. Habe ich leider nicht mehr rechtzeitig gelesen. Mit Dosen ists wirklich nicht optimal. Dennoch wird in Kürze ein Halteapperat mein eigen sein

Dennoch war das Ergebnis optimal und wirklich sehr lecker.
Im Endeffekt war es ganz einfach. 2 Kohlekörbe mit Brekkis vollgemacht, und die Mischtkratzerlis etwa 70 Minuten dazwischen gestellt. Nach 50 Minuten habe ich noch einmal nachgepinselt, mehr nicht. Dazu gab es Pommes sowie die "Abdichtungskartoffeln".
Nun aber die Bilder:

Setup

Nach ein paar Minuten drohte sich der kleinere den Hintern zu verbrennen :-O

Zwischenstand:

Tellerbilder:

Es war wirklich sehr lecker. Lucky Chicken haut rein!

Vielen Dank fürs reinschauen

 

[David Griller]

Ergebnis kann sich sehen lassen , sieht lecker aus. Wie gesagt guck mal bei lidl online da kriegst die hühnerhalter öfter mal für 5öcken teurer ist Geld verbrannt.

 

[Herr Vatska]

...sieht gut aus...

Gruß
Herr Vatska

 

[Herr Vatska]

Ergebnis kann sich sehen lassen , sieht lecker aus. Wie gesagt guck mal bei lidl online da kriegst die hühnerhalter öfter mal für 5öcken teurer ist Geld verbrannt.

...5 Öcken???? Ich dachte meine waren günstig! Egal...dafür hab ich das DFB-Logo drauf.......

...die waren nach irgendeiner EM oder WM beim Dehner im Ausverkauf...

Gruß
Herr Vatska

 

[Peter]

...die Vorbereitung sieht schon mal gut aus......aber ich würde den tranigen Bürzel noch abschneiden...

keinesfalls

das Arscherl ist das Beste

Sieht top aus

 

[eifelolli]

Sieht sehr gut aus. Als Halterersatz kann man sich gut Babygläschen oder ne Gugelhupfform nehmen.

 

[Herr Vatska]

.... ne Gugelhupfform ...

...das ist auch ne gute Idee...

Gruß
Herr Vatska

 

[Babasik]

Gefällt mir! Sieht lecker aus!Gruß Babasik

 

[ossigriller]

Super gemacht

Von Dosen würde ich auch abraten. Die Haut sieht richtig gut aus hast Du da nicht druntergestellt? Wo ist denn der Saft geblieben?

 

[Iron Maiden]

Danke für die Blumen

wie gesagt, Dosen werde ich kei weiteres Mal verwenden. War ein erstmaliger Test
Ich habe nichts drunter gestellt, da dieser Aktion ohnehin eine Geundreinigung des Grills gefolgt ist. Von daher wars mir wurscht.

 

[BenBBQ]

Ich nehm Bockwoscht Gläser!

 

[Herr Vatska]

Ich nehm Bockwoscht Gläser!

...auch gut, wenn der Garraum hoch genug ist! Nimmst Du Deinen UDS oder geht das in der Kugel?

Gruß
Herr Vatska

 

[BenBBQ]

Herr Vatska, passen tus überall

 

[Highnoooon]

keinesfalls

das Arscherl ist das Beste

Sieht top aus

Hey. Das sind doch die Hocker von Rösle. Wie kommt das Logo drauf?

 

[Herr Vatska]

Hey. Das sind doch die Hocker von Rösle. Wie kommt das Logo drauf?

Ja, sind sie....und: keine Ahnung! War 'ne Sonder-Edition....

Gruß
Herr Vatska