Beer Can Chicken Fail

[Olli87]

Hallo zusammen,

hier mal etwas zur allgemeinen Erheiterung posten. Ist zwar schon eine gute Zeit her, allerdings war das ein ziemlich stressiger Tag und dennoch wollte ich mir das geplante Beer Can Chicken zubereiten. In Gedanken abwesend hatte ich jedoch alle Brenner angeschaltet - das Ergebnis seht ihr hier.
Sollte es hier falsch sein, bitte verschieben.

Viele Grüße
Olli

 

[FalkoRamone]

Ich hoffe der Vogel war auch ordentlich durchgegart. Weißt ja, Geflügel nie zu roh verzehren

 

[Loge74]

Autsch, so sieht bei mir die Kohle aus. Da hat selbst die Vogelgrippe keine Chance.

 

[Lanzarolo]

Garantiert keimfrei

 

[choco73]

Gib Salmonellen keine Chance

 

[Bruco]

Ich finde es klasse dass auch fails gepostet werden

Habt ihr das schwarze abgekratzt und den Vogel trotzdem gegessen. Oder war der ungenießbar ?
Ich hätte das innere auf jeden Fall mal probiert.

 

[Olli87]

Ich sag mal so - harte Kruste, weicher Kern. Innen war’s noch ziemlich roh, daher flog der Vogel (mit Unterstützung) in die Tonne.

 

[Gast-yfvpU8]

Aber die Roste super freigebrannt dabei.

Aber zum Trost ein Bild von mir heute. Schenkel mit Rückenstück waren 45 Minuten im BO mit Grill und Heißluft bei 170 Grad in der Schwedenschale mit Rost. Für Geflügelsalat ohne die Haut geht es vermutlich noch. KT war 85 Grad.

 

[felli007]

Moin Olli,

schönes Schokohuhn

mach Dir nix draus, ich hab letztes Jahr auch (m)einen ersten richtigen Fail abgeliefert. Schokohuhn(links) und Schokoente(muss ich jetzt eigentlich noch rechts schreiben?). Und alles nur weil ich zu faul war ne zweite tiefe Schale zu holen, dachte watt solls, die Platte hat ja auch n Rand, immer rechtzeitig n Schluck Wasser drauf und gut isses..naja dann mal kurz nicht aufgepasst...


Advent Advent die Hütte brennt

Ganz so schlimm was es dann doch nicht, die Haut plus 2mm abgeschält, wir haben es noch gefuttert. War zwar nicht so super aber zum weghauen war es noch viel zu saftig.

Gruß Daniel

 

[kyrice]

Lavanisierter Carbongockel

 

[Olli87]

Advent Advent die Hütte brennt

Hi Daniel,

deine Fotos mit dem offenen Kamin - ähm ich meine natürlich Grill - sind durchaus beeindruckend

 

[12gang]

wer auf Röstaromen steht....

 

[r_fux]

unterhaltsamer thread.... außen schwarz, innen roh macht keinen grillmeister froh

 

[fjm]

Ich sag mal so: war wohl ein "rabenschwarzer" Tag ...

 

[felli007]

Moin,

außen schwarz, innen roh macht keinen grillmeister froh

naja innen roh waren die Schokoflattermänner ja nicht mehr, sie waren auf einem guten Weg..

Ich sag mal so: war wohl ein "rabenschwarzer" Tag ...

definitiv, JA

Hi Daniel,

deine Fotos mit dem offenen Kamin - ähm ich meine natürlich Grill - sind durchaus beeindruckend

Es hat mich schon einiges an Überwindung gekostet den Deckel zu öffnen. Vor allem wie schnell das geht, das Bild oben....9 Sekunden später haben wir den Brand schon fotodokumentiert...siehe Zeitstempel.

 

[kessel]

Shit happens.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Man kann es mit knuspriger Haut auch übertreiben.

 

[Bandit GSF]

Puh gleich 6 Halbe, der Besuch hat sich gefreut. Ich glaube das ist der Alptraum schlecht hin.