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Beer Can Chicken

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G

Gast-LDLiTp

Guest
Sodele... mal wieder Hühnchen...

Hier der Kandidat:

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Gewürzt mit Chilieflocken, Salz, Pfeffer, Paprika, It. Kräuter und Geflügelwürzer.

Das ganze gut einmassiert.... So wie es scheint hat es dem Hühnchen
gefallen - bei der Gänsehaut ;-)

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Der Rest der Aktion dann heute Abend....
 

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also es geht weiter....

Anprobe...

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Bitte nehmen sie Platz...

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Nach 70 Minuten bei 200°C ist es soweit...

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Sieht gut aus... leckerer Duft auch aus dem Allerwertesten ;-)

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Anschnitt...

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Tellerbild:

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Sind satt - war mal wieder echt lecker und super saftig - ich liebe
Bier Can Chicken :thumb1:
 

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Sehr schön !:thumb2:

gibt`s bei uns zum Glück auch heute zum Mittagessen nach diesen Bildern.:messer:

Gruß Matthias
 
Moin, sieht gut aus - nur: Sind die Teller so groß oder war der Vogel ein Vögelchen?
 
Also ich nehme es immer bei einer KT von 85Grad raus und habe das Thermometer in der Brustmitte. Vor dem Rausnehmen messe ich aber zusätzlich mit einen Einstechthermometer auch beim Schenkel. Bis jetzt hatte ich allerdings auch da immer die 85 Grad.
Ich denke es kommt auch drauf an wie große das Huhn ist.
 
Nette braune Dame :thumb1:
 
Sowas will ich auch! Jetzt! :sabber:
Ist schon seit einiger Zeit in Planung, habs nur noch nicht geschafft. Außerdem bin ich mir nicht sicher, ob das ganze unter den Deckel eines 47cm Weber One Touch passt.
Hat das evtl. schon mal jemand vor mir getestet?
 
Jim Daniels schrieb:
Sowas will ich auch! Jetzt! :sabber:
Ist schon seit einiger Zeit in Planung, habs nur noch nicht geschafft. Außerdem bin ich mir nicht sicher, ob das ganze unter den Deckel eines 47cm Weber One Touch passt.
Hat das evtl. schon mal jemand vor mir getestet?
Zum Vergrößern anklicken....

Brauchst den Gockel nur auf den Kohlenrot stellen.
 
:patsch: Natürlich. Da hätt ich auch selbst drauf kommen können...
Danke für den Tipp!!:thumb1:
 
Denk dir nichts! Ging mir auch schonmal so :oops:
 
Sieht sehr gut aus...


gut die Mayo und der Ketchup weniger aber das Chicken kann einiges!
 
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