Beer Can Chicken

[kiswiss]

Ja der ist echt Gold wert, da kann man immer auf Grillguthöhe die Temperatur messen.

welchen hast du denn?

 

[Grillmeister.B]

Schaut super aus zum glück ist bald Mittag.

 

[mk02]

welchen hast du denn?

Ich habe das Maverick 733

 

[Phoenix666]

nach langem hin und her habe ich mir jetzt doch die Weber Variante Weber 6731 Style Geflügelhalter für 44 € bestellt, da ich auch gerne direkt in dem Teller Gemüse und oder Kartoffeln zubereiten möchte.

 

[Grill-Klaus]

Tolle Idee für den Halter.

 

[Phoenix666]

 

[Phoenix666]

Erster Versuch. Innen sehr zart aussen Cross

 

[Snowlife]

kann mir irgendwie nicht vorstellen, dass die kruste schön kross wird, wenn ich das hähnchen indirekt grill.
täuscht dies oder könnt man am schluss die temp. hochziehen?

 

[Pitboy]

Doch, wird sie.

170 bis 200 °C, 1 1/4 Stunde, feddisch und knusprisch.

 

[Phoenix666]

Doch wirklich total knusprig! Hätte ich mir auch nicht so gut vorgestellt