BeerCanChicken mit Grillgemüse

[Mindcast]

Moin!

Habe gestern zum ersten mal erfolgreich zwei Flügelmänner mit Dosen vergrillt.
Alls Beilage gab es Grillgemüse aus dem -neuen- Wok.

Als Grundlage der Beercan habe ich zwei 0,5L JEVER genommen, halb ausgetrunken und noch mit Knoblauch und Rosmarin versehen.
Die Flügelmänner habe ich mit MD gerubt. Öl habe ich mir dabei gespart, das habe ich erst die letzten 20min auf dem Grill noch benutzt.
Als Grillgemüse gab es Aubergine, Zucchini, Kartoffeln, Paprika, braune Champignons und Zwiebel. Alles ganz leicht im Wok mit Öl angedünstet und nur mit Salz/Pfeffer gewürzt.

Es war ein gedicht! Die Keulen konnte ich einfach mit Hand aus dem Vogel ziehen, das Fleisch war so weich... Wahnsinn! Werde ich sicherlich bald mal wieder machen!

Hier noch ein paar Bilder...

 

[Xonox]

Sehen gut aus die Huehner.....

 

[Hualan]

Sehr schöne Hühnchen und tolle Bilder . Hunger hab ich jetzt

 

[Andreasneufeld88]

klasse schaut super aus

 

[Babasik]

Hallo @Mindcast !Die Vögel sehen schön aus!Wie lange waren die auf dem Grill und bei wieviel GT ?

 

[Mindcast]

Hallo @Mindcast !Die Vögel sehen schön aus!Wie lange waren die auf dem Grill und bei wieviel GT ?

Moin Babasik,

soweit ich mich erinnern kann, waren das so 150-160C und circa 1,25 Std.
Das Ergebnis war wirklich überzeugend!

Grüße
Mindcast

 

[Babasik]

Hallo Mindcast!Ich mache es auch fast genauso,aber ohne Bierdosen, das nächstes mal ,werde ich nach deinem Rezept und auf die Bierdosen setzen!!.Danke dir!Gruß Babasik

 

[onkel4711]

Waren die Gockel innen grün?



Im Ernst: Geile Bilder!!

 

[GrillAir23]

Super Bilder...muss ich auch mal wieder machen...

 

[Palatinagrill]

Schöne Hühner mit toller Gemüsebeilage

 

[dzphoto]

sehen sehr lecker aus wird höchste zeit fürs nächste BCC