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beilage zur entenbrust

Weberfreund

Weberfreund

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
nabend zusammen,

also ich möchte zur geburtstagfeier meiner freundin eine grillabend veranstalten! :)
es kommt nur verwandschaft von uns.:cool:

ich wollte entenbrüste und schweinefilet grillen, jetzt weiße ich noch nicht genau
was ich als beilage zur entenbrust (mit oder ohne sauce),
(Rotkohl :-? :-?)

es kommen ca. 14-17 personen. es steht nur ein OTG 57 und ein BO zur verfügung.

würde mich um tipps sehr freien.

gruß der weberfreund :mosh:
 
Zu Entenbrust passt viel:

Klöße, Rotkraut, Rosenkohl, Kroketten, Kartoffelstampf, Reis, Kohlgemüse ...

Soße würd ich schon machen, allerdings könnte es auf dem 57er eng werden ...
Was ist mit Deinem Genesis?

:prost:
 
Also, Klöße und Rotkohl paßt zu beiden.
Dazu noch ein schönes Sößchen und Deine Gäste werden Dich lieben :P

Liebe Grüße
Tina

P.S. Klöße stopfen auch :D
 
Ich würde sie rosa braten und Schalotten-Confit, Granatapfel-Portweinsauce
und Schupfnudeln dazu reichen.

:prost:

Uwe
 
weschnitzbube schrieb:
Zu Entenbrust passt viel:

Klöße, Rotkraut, Rosenkohl, Kroketten, Kartoffelstampf, Reis, Kohlgemüse ...

Soße würd ich schon machen, allerdings könnte es auf dem 57er eng werden ...
Was ist mit Deinem Genesis?

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

moin zusammen,

mein genesis steht mir in meinem neuen zuhause leider nicht mehr zu verfügung :cry: .
ich bin vor ca. 1 jahr von zu hause ausgezogen und musste leider meinen geliebten genesis bei meiner lieben mutter auf der terasse zurückzulassen. :cry:

er wird aber immer noch ab und zu gebracht. ich habe in meiner neuen etagenwohnung leider nur einen sehr kleinen balkon und es passt leider nur der 57+beistelltisch dazu.



rotkohl, weiß ich net genau....ich finde dieses gemüse zu gegrillt entenbruste einwenig altbackend... :roll: :roll:

@ serial griller

sehr schöner bildertheard ist für mich eine gute anregung. :D :D

mir geht auch in ersterliene um die sauce die ich dann noch brauche, hatte mir sonst irgenwie eine gezaubert.....:-?

ich muß auf jedenfall das gericht einmal vorkochen, damit es am tag der feier kein katastrophe
gibt. :cry:




@ all:

danke für eine antworten, wenn noch einer eine idee hat, immer her damit!!!!!!!!!

die party ist erst im 28.3 bei uns daheim.



gruß der weberfreund
 
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