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Beilageideen zur Bacon Bomb?

F

Fallen_-_Dust

Militanter Veganer
Hallo Leute!

Werde diese Woche mein erstes mal ne Bacon Bomb zubereiten.
Wenn ich nun rechts u. links auf dem Kohlenrost meines 57er Kugelgrills die Glut verteile und mittig das Fleisch indirekt grille, dachte ich mir hab ich ja noch über meiner Glut einiges an Platz auf dem ich gegen Ende hin noch i.was direkt mitgrillen könnte!
Hätte vllt. jemand eine Idee was ich evtl. direkt als Beilage zur BB grillen könnte? (Vllt. i.was gemüsiges?)
:hmmmm:

Danke schon mal im Voraus!

Gruß Michael
 
Ansonsten mal die GSV Rezeptdatenbank nach Beilagen Rezepten durchsuchen. Dafür gibt es die ja ;-)
 
Das Problem ist, daß wenn du gleichzeitig etwas direkt grillen willst, dieses erst am Ende machen kannst, wenn die BB schon fast fertig ist, da dir das ansonsten wohl verbrennt. Wenn möglich ist, um die Hitze zu nutzen wäre direkt ein paar Paprikas zu grillen, bis die rundherum schwarz sind. Dann in eine Tüte geben und etwas abkühlen lassen. Dann die haut ab und die Paprikafilets mit Olivenöl und Gewürzen als Antipasti zu servieren. Geht natürlich auch mit Auberginen. Bei den beiden Gemüsen musst du nicht alle 20 sek. den Deckel aufmachen
 
Ein leichter Nudelsalat ( nicht diese klassischen mit viel Mayo).....

Wenn es vom Grill sein soll. Gemischtes gegrilltes Gemüse. Hat uns das letzte mal sehr gut geschmeckt... Und Folienkartoffel
 
Folienkartoffeln. Aber nicht zu viel davon, sonst rauscht evtl. die Temp. nach unten (Grillüberlastung).
 
Ich hatte bei meiner ersten BaconBomb Rosmarin Kartoffeln mit Schafskäse in Folienpäckchen gemacht, war echt lecker!
http://www.grillsportverein.de/foru...na-570-der-erste-longjob.217081/#post-1955585
Hatte dazu die Kartoffeln mit Käse und nem Zweig Rosmarin auf leicht mit Olivenöl eingeöltes Jehova gelegt, eingepackt und ca die letzten 30 Min bei ca 130°C bis 140°C mit in den Grill gepackt.

Nette Grüße
 
Ich hab dazu gefüllten Kohlkopf gemacht hat super hingehauen und passt auch gut wie ich finde :-)

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Hallo,
da die Armadillo Eggs ja länger brauchen, habe ich die letzten zusammen mit Potato Bombs als Beilage gegrillt.
Die brauchen auch Ihre 40min (hängt von der Größe ab).
Als Alternative muß im Notfall halt noch der Gasgrill oder ein zweiter Kohlegrill herhalten.:cool:
Kommt öfter vor, das mindestens 2 Grills gebraucht werden.:blah:

Gruß
 
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