War die Tage in Ascona, und da lief ich an einem Restaurant "da Gina" vorbei, wo der Grill und BBQ Schweizermeister 2010 sein Handwerk verrichtet.
hab natürlich Rippchen bestellt.
Waren gegrillt und leicht gesmoked (nicht BBQ)
War aber lecker und sehr ordentlich zubereitet.
Wer also sowieso in Ascona ist, sollte da vorbei.
Der Chef ist sehr net und plaudert gerne übers Smoken.
hab natürlich Rippchen bestellt.
Waren gegrillt und leicht gesmoked (nicht BBQ)
War aber lecker und sehr ordentlich zubereitet.
Wer also sowieso in Ascona ist, sollte da vorbei.
Der Chef ist sehr net und plaudert gerne übers Smoken.
