Beim Einmotten entdeckt

[Chilli]

Hallo Gemeinde,

gestern habe ich meinen Vesta Line Select 5 Winterfest gemacht sprich ich hab den halben Grill zerlegt und alles gründlich gesäubert. Da sind mir zwei Stellschrauben an den Brennern aufgefallen die wahrscheinlich die Luftzufuhr steuern sollen.

Ich habe dann natürlich den Grill schnellst möglich wieder zusammen gebaut und wollte sehen ob ich einen Unterschied feststellen kann mit ganz offener Einstellung. Leider nein. Die Temperatur stellte sich nach ca. 5 min. bei 300 ° ein. Genau so wie bei halber Einstellung.

Könnt ihr mir bitte einen Tipp geben wie man das beste Ergebnis erzielen kann und ob ihr euren Edelstahl-Gasi auch im Winter draußen abgedeckt stehen lässt.

Gruß Chilli

 

[Grillpapst]

Warum zerlegst du deinen Grill für den Winter?
Wie grillst du denn dann im Winter?? 8)

 

[Chilli]

OK OK !!!!

Ihr habt mich so weit die Jahreszeit spielt keine Rolle !!! Es wird absofort immer gegrillt !!!

Ergo beim Jäger meine Vertrauens Wildschweinsteaks bestellt und eben bekommen die Ware ist Top jetzt habe ich hier bei uns die Rezepte mal durchgesehen und hab leider nichts gefunden was mir die Schuhe auszieht.

Wer hat Erfahrung mit Wildschweinsteaks und kann mir das eine oder andere Rezept geben. Es muss auch kein Steak bleiben es kann auch als Gulpopo enden Hauptsache es schmeckt.

Und kann ich das Fleisch bis Samstag im Biofresh lassen oder soll ich es einfrieren.

Ach und was ist mit meinem Problem mit der Luftzufuhr ??????

Gruß der "Wintergrill-Anfänger"



Chilli

 

[EarlGrey]

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Und kann ich das Fleisch bis Samstag im Biofresh lassen oder soll ich es einfrieren.
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Ich würd es einfrieren.... sicher ist sicher, bin da immer etwas skeptisch.

Zum Rest kann ich dir nichts sagen außer "Grill abbauen" ???