Zu Weihnachten gibts bei uns seit Jahren ein Stück Rindfleisch im Ganzen gegrillt, heuer erstmals aus dem neuen Tenneker Comet TC-4 Kamdao.
Einkauf für dieses Event nur bei Manfred Höllerschmid‘s Fleischwaren, einer der dryaged Pioniere in Österreich und immer verlässlich großartiger Qualität!
Indirekt bis KT52 und dann für Raute auf der Fleischseite 2x2 Minuten und ganz kurz am Fettdeckel direkt - inkl. Ruhephase 1:50 Stunden!
Dazu Speckfisolen, Rotkraut und Kürbisravioli, und ein feines Sosserl aus Zwiebel und Rotweinbasis!
Sensationell wie immer und grillen mit einem Keramikgrill ist so easy
Und der Shiraz ein quasi himmlischer Begleiter
Einkauf für dieses Event nur bei Manfred Höllerschmid‘s Fleischwaren, einer der dryaged Pioniere in Österreich und immer verlässlich großartiger Qualität!
Indirekt bis KT52 und dann für Raute auf der Fleischseite 2x2 Minuten und ganz kurz am Fettdeckel direkt - inkl. Ruhephase 1:50 Stunden!
Dazu Speckfisolen, Rotkraut und Kürbisravioli, und ein feines Sosserl aus Zwiebel und Rotweinbasis!
Sensationell wie immer und grillen mit einem Keramikgrill ist so easy
Und der Shiraz ein quasi himmlischer Begleiter
