Bell BBQ Singlemasters Schweiz

[maeggels]

hallo liebe grillsportgemeinde, freunde des gepflegten grillsports!

die bbq-singlemasters in der schweiz geht wieder los. dem in oder anderen wird es vielleicht aufgefallen sein, dass ich in den vergangenen jahren des öfteren daran teilgenommen habe. vielleicht sehrn wir uns dort einmal
https://www.bbq-singlemasters.ch/

hier diese termine:

 

[maeggels]

hallo liebe grillsportgemeinde,

die bell bbq singlemasters hat dieses wochenende gestartet

hier mal ein pasr bilder:

 

[Dingo]

Viel Spaß. Aber wenn ich mir die Bilder ansehe hast du den sowieso.

Gruß Dingo

 

[maeggels]

hallo liebe grillsportgemeinde;

heute war ein weiteres event der bell bbq singlemasters statt!
bei herrlichstem wetter in luzern wurden wieder burger gegrillt!
hier mal einige impressionen:

 

[BBQChicken]

Glückwunsch zum ersten Platz!
Jetzt gilt es bis zum 22.8 zu warten oder?

 

[maeggels]

hallo @BBQChicken

danke dir
ich werde wohl noch den ein oder anderen event besuchen
einfach weil ich die leute, die stimmung und die veranstaltung sehr schätze!

 

[maeggels]

hier noch das bild des burgers

 

[Wittigriller]

Klasse! Herzlichen Glückwunsch!

 

[maeggels]

hallo liebe grillsportgemeinde, freunde des gepflegten grillsports!

die bell bbq-singlemaster hatte heute in winterthur einen event. meinen durchgang konnte ich mit dem 3. platz abschliessen

hier einmal einige impressionen:

 

[Dingo]

Gratulation.

Gruß Dingo

 

[maeggels]

ein kkleiner nachtrag:

mehr infos und bilder gibt es auf:
https://www.bbq-singlemasters.ch/

 

[maeggels]

hallo liebe grillsportgemeinde, freunde des gepflegten grillsports!

die bell-bbq singlemasters hat heue einen weiteren event in egerkingrn und ich liess es mir nicht nehmen, daran teilzunehmen. in meinem durchgang verpasste ich knapp das podest.
trotz dem ergebnis hat es bei fantastischen wetter wieder einmal spass gemacht

hier einige bilder der kredenzung :

 

[BBQChicken]

Gibt's eigentlich zu dem Burger ein Rezept/Thread in dem er ein bisschen erklärt ist oder ist das Betriebsgeheimnis?

 

[maeggels]

hallo @BBQChicken
die vorgabe für das menü dieses jahr ist immer gleich:

ich habe kein rezept und entscheide spontan, wie ich den zusammenstelle.

in st gallen: war es 2 smashed patties mit käse, dazu angebratene zwiebeln, bacon und eine champignons-sauce, als beilage rübli und piementos de padron.

in luzern: oklahoma style smashed patties, bacon, käse, frittierte zwiebelringe; die sauce war: ketchup, self, majo und verschiedene gewürze;
als beilage: „blooming onion“ und piementos de padron mit bacon

in winterthur: oklahoma style smashed patties, bacon, sauce ähnlich wie in luzern,
als beilage: mit fischkäse gefüllte und mit bacon umwickelte piementos de padron

in egerkingen: smashed patties, bacon angebratene zwiebeln, ähnliche sauce wie in luzern; beilage: spiess mit kirschtomaten und zuchettistreifen; angebratene rübli mit balsamico-honigdressing