Benötige eine Kaufberatung

[Gast-9qepCK]

Hallo,

ich ( Göga von Vespa777) hat da mal ein paar Fragen. Nachdem wir nun einen Weber-Kugel haben, bin ich völlig angefixt im Bereich grillen.

(Ich kann jeder Frau nur empfehlen, dem Gatten eine Kugel zu schenken. Dazu noch eine Shopping-Tour durch Ikea. Denn dann kann man der eigenen Küche am Wochenende "ade" sagen. )

So, aber nun zu meinen Fragen oder Problemen mit der Entscheidung.
Ich muss unbedingt einen Dutch-Oven haben. Die Rezepte hauen ein aus dem Sessel.

Nun aber das Problem. Wir sind zwei Erwachsene plus WH.

Beide sind gute Esser incl. WH.

Welche Grösse nimmt man am besten. Hier mal ein kleine Mengeninfo. Wenn es am Wochenende mal Hähnchen gibt mit Pommes, dann muss ich schon zwei ganze Hähnchen machen.

Wie gesagt, gute ESSER !

Klasse wäre, wenn auch mal etwas für den nächsten Tag übrig bleibt.

Nimmt man dann einen 4,5 oder 6 er????

Wäre toll, wenn ich auch mal was für 4 Personen machen könnte.

Oder komme ich nicht darum, direkt zwei zu kaufen?
Muss der Dutch-Oven Füße haben oder nicht?
Markengerät oder No-Name?

Ist das eigentlich normal, man verfällt einem richtigen Grill-Kauffrausch. Ob dieser Virus heilbar ist?

Würde mich sehr freuen, wenn ich ein paar Tips bekommen würde.

Viele Grüße

 

[FrankST]

Hallo,

herzlich Willkommen im Verein der Verrückten

Ich würde mit einem 12' er DO anfangen - da hast du auf jeden Fall Luft und es reicht auch mal für 5-6 Personen.

wir haben mit Hochzeitsgulasch aus dem 12"-DO auch schon 10 Personen (7 Erw., 3 Kinder) satt bekommen.

Gruss,
Frank

P.S.: Schau dir doch mal die DO-FAQ an

 

[Falkenstadl]

Wenn Du es richtig machen willst, davon gehe ich nach Deinen o.g. Ausführungen jetzt mal aus, dann gibt es nur folgendes / beides:

 

[bellus92]

Ich befürchte eine Heilung gibt es nicht.. Wenn das alles nicht mehr reicht bekommst du einen HBO oder einen Smoker

Bin ja auch noch neu, aber die DOs haben es mir irgendwie angetan. Wenn ich mir so manchen Bericht angucke

 

[hitman_gk]

Also ein 5 - 6QT DO ( also ein tiefer 10er) ist schon das mindeste.
Besser wäre dann wohl schon ein tiefer 12er (8 - 9 QT) - da bekommt man auch mal große Fleischstücke rein.
Ein DO halbvoll ist ja kein Problem - randvoll sollte er sowieso besser nicht sein (zu viel Oberhitze).

Wenn Du erstmal damit anfängst, wirst Du schnell feststellen, dass man mit einem DO gar nicht auskommt.
Im 10er DO ein Schichtfleisch für 4 Personen ist kein Problem - aber worin macht man dann die Beilage dazu

Wenn Du vorhast, den DO auch auf dem Herd zu nutzen, sind nur die Ausführungen ohne Beine geeignet.
Allerdings haben die meisten Füße, um den Abstand zu den Kohlen einzuhalten.
Damit brauchst Du aber auch einen flachen Unterbau (Schamottstein, Terassenflies, Metallplatte, etc.)
Als Windschutz kann man die Unterlage auch prima in den Kugelgrill einlegen.

Die Marken unterscheiden sich nur etwas in den eigenen Größen bzw. Ausführungen. Bei no-name Lieferanten gibts zwar
öfter mal Deckel die stark verzogen sind, aber das passiert selbst bei Markenfabrikaten (dann auf Umtausch bestehen).
Marken wie Petromax, Qvist oder CampChef liefern normalerweise ganz gute Qualität. Lodge Logic finde ich einfach überteuert ohne einen Mehrwert.
Schau einfach mal in die Dutch Oven FAQ - da findest Du auch eine Markenübersicht mit erhältlichen Größen und ungefähren Preisen.

 

[Grillexpeditionator]

Servus,

ich hab, unter Anderen, den günstigen 9QT aus der Bucht. Ca. 30€
Voremailliert sehr pflegeleicht. Würd ich immer wieder machen.

Gruß
Stef

 

[Gus Bakus]

Ich habe den 3 und 9 Liter von Barbecook und bin vollkommen zufrieden damit.

 

[woskarl]

DO-mit oder ohne Füße

Wenn Du vorhast, den DO auch auf dem Herd zu nutzen, sind nur die Ausführungen ohne Beine geeignet.
Allerdings haben die meisten Füße, um den Abstand zu den Kohlen einzuhalten.

Hallo,

kurze Frage noch zu den unterschiedlichen Bauarten.
Gehört bei den DO (ohne Füße) ein Ständer mit zum Lieferumfang oder wie kriegt man die Kohlen unter den Topf?

Danke und Gruß
woskarl

 

[AntonioBN]

Wenn Du es richtig machen willst, davon gehe ich nach Deinen o.g. Ausführungen jetzt mal aus, dann gibt es nur folgendes / beides:

Anhang anzeigen 551531

Den Beitrag unterschreib ich sofort. Für der "Erst-DO" wirklich was gutes nehmen, bei Euren Mengen mind. einen 9er, vielleicht besser einen 12er. Aber keine Sorge die Frage stellt sich bald erneut, denn ein O: bleibt selten allein und beim nächsten Kauf kann man ja die Größe nochmals korrigieren.


Gruß

Antonio

 

[Däne]

DO-mit oder ohne Füße
kurze Frage noch zu den unterschiedlichen Bauarten.
Gehört bei den DO (ohne Füße) ein Ständer mit zum Lieferumfang oder wie kriegt man die Kohlen unter den Topf?

Ja. Sollte im Lieferumfang dann dabei sein - sonst bräuchtest du ihn extra.
Mir ist der DO ohne Füße sogar lieber, weil den kann ich auch zB. auf den Rost des Grills stellen. Die Füße erfordern immer ein wenig Spielerei, bis der DO gerade steht.