BESH Schweinebraten mit Spätzle

[RalleRH]

Hi zusammen,

nach einer Woche Indien gibt es heute mal wieder ein Stück Fleisch das vor dem essen geschnitten werden muss

Als Beilage soll es selbstgemachte Spätzle geben weil diese schnell hergestellt sind und außerdem Super lecker schmecken

Fleisch ist vom Schwäbisch Hällischen Schwein (3kg) und der größere Teil soll diese Woche noch zu PP verarbeitet werden.

Jetzt ist der Braten erstmal im Ofen, später kommt noch Schwarzbier dazu.

Schönen Gruß

Ralf

 

[Senseohasser]

Der Anfang sieht schon gut aus :happa:

Wann soll ich da sein?

 

[RalleRH]

Hier noch das Ergebnis, war sehr lecker

Schönen Abend noch

Gruß Ralf

 

[holledauerin]

Schaut sehr gut aus.

 

[chili-sten]

Moin Ralf,

Schaut sehr gut aus.

dem schließe ich mich einfach mal an :happa:

 

[BlackFlag]

Sauber!

 

[Gast-39yegX]

 

[alex128]

Dein Braten sieht gut aus wär jetzt genau das Richtige Frühstück für mich!!!

Welche KT hatte denn der Braten als du ihn angeschnitten hast? Der Garpunkt gefällt mir sehr gut!!!



Viele Grüße


Alex

 

[Spätzünder]

Hmm... njam jam... hungry::

Des schaut aber guuut aus!

 

[Komin]

Sieht echt klasse aus

 

[Schmurgel]

Man kann auch drinnen mal was machen. Lecker.

 

[Okraschote]

Whoa, der sieht ja wirklich köstlich aus, so schön saftig und zart. Mmmh.....

 

[Celsius Maximus]

Genau mein Ding!

 

[RalleRH]

Dein Braten sieht gut aus wär jetzt genau das Richtige Frühstück für mich!!!

Welche KT hatte denn der Braten als du ihn angeschnitten hast? Der Garpunkt gefällt mir sehr gut!!!



Viele Grüße


Alex

Hi Alex,

Habe den Braten bei einer KT von 74 Grad rausgenommen und aufgeschnitten

Schönen Gruß

Ralf

 

[adi1987]

Sehr geil sieht das aus ! Broda und Spatza gehen oifach immer


Beste Grüße Adi

 

[Vakufleisch]

Man das sieht köstlich aus. Die Kombination mit der Soße und den Spätzlen ist auch einfach der Bringer. Tolle Fotos

 

[Grillhacker]

klasse Braten.. haste gut hinbekommen..


Gruss Grillhacker