BESH vom Cobb

[lucky sob]

Ich hatte heute unbändige Lust auf eine Männerportion Fleisch. Da ich der einzige war, wurde fix der Cobb gestartet. Der Lidl AZK passt perfekt drauf, und verursacht einen Bomben Zug.

400g Nacken vom BESH:

Auf die Griddle.

Im indirekten Setup zum garziehen:

Fertisch!

Anschnitt verblitzt!

Besser!

Das geht noch besser. Das trifft den Gargrad am besten

Einer geht noch! Verblitzt und zugenäht!

Ich bin satt und glücklich!

 

[r2d2]

Das sieht super aus und Beilagen werden überbewertet

 

[smeagolomo]

Das sieht super aus und Beilagen werden überbewertet

Jep! Sieht echt super aus!

...und ich würde Salz und vor allem Pfeffer durchaus als legitime Gemüsebeilage durcgehen lassen!

 

[donprado]

Das sieht super aus und Beilagen werden überbewertet

Bei 400g bräuchte ich zumindest noch einen Schnaps dazu

Manchmal überkommt einen einfach die Lust auf Fleisch Schönes Stück & gut zubereitet

 

[Gast-693UG8]

Schöner Garpunkt ! Und das vom Schwäbisch Hällischen .

 

[Hägar der Schreckliche]

das sieht so aus, dass ich jetzt RICHTIG hunger habe! dabei gab es eben noch bolognese nudeln.danke für die idee fürs wochenende

 

[Spätzünder]

Boh wat geil!

Sowas leckeres jetzt und hier... das wär's

Glück Auf



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[essengehen]

Genial, ich will jetzt auch so was.
Gruß Holger

 

[Itloh]

sieht super saftig aus. KLASSE