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Beste Obstbrennereien?

Mr. Pink

Mr. Pink

Messer-Guru
20+ Jahre im GSV
Guten Morgen.
Nachdem ich kürzlich eine sehr schlechte Erfahrung mit der Obstbrennerei Georg Hiebl gemacht habe, die mir vollmundig empfohlen worden war, bin ich weiterhin auf der Suche nach herausragenden Obstbrennern. Lantenhammer wird immer mal wieder genannt, die stehen auf meiner Liste. Fassbind kenne ich auch, aber Produkte aus der Schweiz kommen ja leider immer mit einem ziemlichen preislichen Aufschlag. Die üblichen (Prinz, Pircher, Schladerer) kennt man natürlich, weiß aber auch, dass da noch einiges mehr geht.
Wen könnt ihr mir empfehlen?
Cheers!
 
Moin,
herausragend?
Was ist das? Oder besser gesagt, das sieht jeder anders, ich mag diese süßen, sehr fruchtigen, geschmeidigen und milden Schnäpse gar nicht.
Schnaps ist Schnaps und kein Likör. :D

Einen richtig guten Schnaps, nicht rund, nicht glatt, nicht parfumiert, nicht süß, nicht mild, gibt es hier: Diedenacker
Schmeckt sehr stark nach der Frucht, keine Fehltöne, 45% Alkohol und nicht 38%.

Leider wurde der Internetauftritt "verbessert"....aber das sind Schnapsbrenner und keine Werbefuzzies, die Schnaps verkaufen.
Ob der herausragend ist?
Für mich schon, weil es ein richtiger Schnaps ist.
 
In dem verlinkten Thread findet sich ja schon viel Inspiration. Ich kann auch den mehr oder weniger Nachfolger von Stählemühle, Spiritus Rex, empfehlen. Große Auswahl und wirklich herausragendes Handwerk, teuer, aber dafür hält so eine Flasche ja eine Weile und sieht auch hübsch aus.

Noch exotischer ist ein anderer "Schüler" von Christoph Keller, Hiroshi Eguchi hat eine Destille in Japan aufgebaut, ich habe die Brände aber noch nicht probiert. Hier ein interessanter Artikel über seinen Werdegang, Versand nach D ist möglich.
 
Mr. Pink schrieb:
Guten Morgen.
Nachdem ich kürzlich eine sehr schlechte Erfahrung mit der Obstbrennerei Georg Hiebl gemacht habe, die mir vollmundig empfohlen worden war, bin ich weiterhin auf der Suche nach herausragenden Obstbrennern. Lantenhammer wird immer mal wieder genannt, die stehen auf meiner Liste. Fassbind kenne ich auch, aber Produkte aus der Schweiz kommen ja leider immer mit einem ziemlichen preislichen Aufschlag. Die üblichen (Prinz, Pircher, Schladerer) kennt man natürlich, weiß aber auch, dass da noch einiges mehr geht.
Wen könnt ihr mir empfehlen?
Cheers!
Zum Vergrößern anklicken....
Guggenbichler in Frasdorf macht guten Stoff....
 
Holger_D schrieb:
Etwas weiter unten.
Zum Vergrößern anklicken....
Da steht das:
1774608752235.webp
 
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