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Bestes Bratwurst Rezept?

dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Liebe Kollegen/innen,

wenn ich hier mit dem Thema falsch sein sollte, bitte verschieben!

Wir werden Silvester Bratwurst selber machen und sofort vergrillen. DFazu frage ich Euch, was ist Euer bestes Bratwurst Rezept? Wir werden 3-4 aussuchen und dann Silvester vergrillen.

Ich freue mich schon auf ganz viele und tolle Rezepte, ich speichle mich jetzt schon ein:tippen:
 
Moin,
ob Bratwurst die Beste ist, entscheidet jeder für sich selbst.
Du kannst Coburger, Fränkische oder Thüringer versuchen.
Rezepte gibst genügend im Forum, sollst ein bisschen stöbern.
Bis Silvester hast noch viel Zeit.

Grüß
Zeus
 
Zuletzt bearbeitet:
Genau!

Genau darum geht es ja Zeus!

Ich frage nach "Eurem" besten Rezept. :grün:

Das es viele verschiedene Rezepte gibt weiß ich, Eure Meinung interessiert mich, was esst Ihr am liebsten für eine frische Bratwurst? Was macht Eure Bratwurst so besonders lecker? Wieso diese und keine andere? Ich will doch niemandenm seine Bratwurst vorschreiben!:sonne: Wo kämen wir dahin?

Aber Coburger, Fränkische und Thüringer ist ja schon mal ein Anfang, danke.
 
Den Thread hol ich mal mit Absicht hoch!

Postet doch bitte eure besten Bratwurste hier.

Also die Bratwurst, die Ihr am meisten selbst herstellt.

Am besten mit Rezept-Links.
 
Also letztes mal hab ich sie so gemacht und dieses Rezept nehme ich immer so als Grundlage das ich in verschiedensten Variationen (mit Knoblauch, Zwiebel usw.) ändere.
 
Ich hab gestern zwei verschiedene Sorten hergestellt und auf einem Geburtstag zum BEsten gegeben.
Eine war mit Bärlauchpestodie andere mit Paprika und Muskat.
Bärlauchpesto war sowas von geil.
Hatte nur Schweinehals als Fleisch...
pro kg Fleisch:
20 gramm Salz
3gramm pfeffer
50-60ml Fleischbrühe
Bärlauchpesto aus m Großmarkt (Menge je nach Geschmack)

Gruß
 
:hmmmm:Und zu was gibts die Rezeptdatenbank?stellt doch eure
Rezepte dort ein,da findet man(n) sie viel leichter wieder;-)
 
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