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Besuch im Mix Markt

bishop

bishop

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
hi jungs,

heute war ich mal im

Mix-markt

ein supermarkt mit komplett anderem sortiment.
u.a. viel osteuropaeische produkte aber auch asia stuff.
das sortiment an konservierten sachen ist gigantisch.
eine regalwand is voll mit knallbunten bonbons zum selber zusammenstellen.

ein paar produkte hab ich auch gleich mitgenommen:

eingelegte pilze, kraeuterseitlinge und austern
und noch ne dose dicke weisse bohnen.

SDC11656.JPG


zu den pilzen gibts auch ein vid:

YouTube - ‪Monolith-Gruppe: Pilze "Steinhauer"‬‏

dann noch nen scharfen shiitake moehrensalat und "kimchi" aus dem kuehler.

SDC11657.JPG


SDC11659.JPG


kimchi hab ich natuerlich direkt getestet.
NAJA... ich war schon skeptisch als ich die groben stuecke
in dem eimerchen gesehen hab.
versuch macht kluch aber in dem fall muss ich sagen das
diese kimchiversion mit abstand die schlechteste ist die ich bisher gegessen hab. der kohl sehr hart, statt chinakohl is da auch weisskohl drin..LOL
schaerfegrad is auch total schlapp. fazit:
icon13.gif


bisschen hardware gabs auch im laden.
ein mangal und div gute spiesse aus va.
va steamer und nen aludruckgusspott mit dreibein.
die spiesse sind gute quali.

viele produkte dort habe ich noch nie gesehen oder probiert.

was koennt ihr da so empfehlen, was man mal ausprobieren sollte?!
letscho hab ich schon auf der liste. es gab aber noch etliches anderes.

war hier sonstwer schonmal im mix markt?!

suche auch noch ein gutes rezept fuer die dicken weissen bohnen als griechische vorspeise zb.

der markt is auf jeden fall crazy, da werd ich nochmal hin.

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Ich hab meine Schaschlikspieße auch aus dem Mixmarkt.
Konserven haben sie reichlich.
Fleisch und Fisch sagt mir Qualitativ nicht zu.
Ich wollte mal Spareribs kaufen die waren unter aller Sau geschnitten.
Von 4cm Slabs bis 12cm alles dabei. Sah eher aus wie ein Restehaufen. ;)
Der Rest sah nicht sonderlich frisch aus.

Holzmichl :prost:
 
Ich geh da auch gern hin. Leider ist hier keiner in der Nähe.

Du solltest mal Kwas (KBAC) probieren. Geschmacklich irgendwo zwischen Malzbier und Kola.

Auch russisches Bier ist lecker.

Ich kauf auch immer von dem Konfekt und dem Kuchen. Ist aber in der Regel süßer als wir das sonst gewohnt sind.

Bei dem Frischen Gemüse sind auch interessante Sorten bei die es sonst in Deutschen Supermärkten nicht gibt. Hatte letztens so kleine gestreifte Auberginen.
 
Hallo

meine Empfehlung aus mixmarkt wäre:

-Senfpulver zum Senf selber machen der fetzt echt
-dann die getrockneten Fische und Kalmar auch echt gut gibs in so kleine Packungen ist meistens so ein Pirat drauf( ein muss)
-dann die 0,5 l Ayran wers mag
-dann die russischen Maisflips auch sehr gut
-dann das Eis in der Waffel (Plombir) oder so ähnlich
-usbekische Melonen
-die Fischtheken nicht zu vergessen
-Konfekt hast du ja schon probiert
-Vodka Nemiroff mit Chili Stolichnaya ect. Weinbrand (weisser Storch)

und vieles vieles mehr man sollte sich aber immer die Verfallsdatum ansehen und sich auch ruhig von der Frische genauer überzeugen die nehmen es da oft nicht sooo genau .


greets
 
Ich gehe auch oft in den Mix-Markt.
Dort kaufe ich immer Pindjur. Das ist ein pürrierter Gemüsemix, welcher mir warm sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder einfach nur zu Reis schmeckt.

Den scharfen Karottensalat mache ich mittlerweile immer selber. Kommt auf Grillpartys immer sehr gut an.

LG Rolf
 
Bei uns in Schwabach ist seit 2-3 Jahren auch ein Mixmarkt.
Dort habe ich schon mehrfach Fleisch (Nacken, Dicke Rippe, Ribs) gekauft.
Der Nacken war bisher immer sehr gut, die Ribs hatte ich vorbestellt und bekam komplette, nicht beschnittene Leitern.
Die Dicke Rippe war auch nicht schlecht, etwas zu fett für uns, aber das lag - denke ich - am Fleisch.

Spieße habe ich bei uns leider noch keine gefunden, die fehlen mir noch.
Das Kwas ist echt lecker.

An die Süßigkeiten hab' ich mich noch nicht getraut, die schauen mir zu künstlich aus....


Gruss,
Frank
 
@ Frank

kannst du mir die Adresse dieses Marktes in Schwabach mal durchgeben?

Ich wohne ja ganz in der Nähe und wollte da mal vorbeisehen.

Robert
 
Vorsicht bei Pilzen

Ich würde vorsichtshalber bei den Pilzen nach der Herkunft fragen.
Oft sind die günstigen Pilze aus dem Raum Tschernobyl.

Gruß
Karl
 
Das ist echt ein verrückter Laden, bei uns hatten die mal eine Wodkaflasche in Kalaschnikaform :woot: mit passender Handgranate in einer mit Samt ausgekleideten Präsentbox im Regal stehen. Wenn ich mal Lust habe, gehe ich da auch gerne mal stöbern.
 
da ich selber ein Russe bin, komme ich öffters in den Laden vorbei. Ist gleich bei mir in der Nähe. Fleisch würde ich dort auf garkeinen Fall kaufen. Es ist zwar frisch, dafür die unterste Qualität.
Probiermal die getrockneten Fische von der Theke. Die noch nicht ausgenommen sind schmecken am besten.
 
War bisher einmal im Mix-Markt in Bochum.

Edelstahl-Spiesse hab ich mitgenommen und etwas was aussieht wie Negerküsse, nur viel süsser und echt lecker :grin: und was warscheinlich aus total künstlichen Zutaten hergestellt wird.

Die knallbunte Bonbon Wand gibts in Bochum auch, nur was nimmt man da wenn man so gar keinen Anhaltspunkt hat was das ist.

Blau? Gelb? Oder doch Silber? :denken:

Die Fleischtheke dort war gut besucht, Fleisch etwas fettiger als es die deutsche Hausfrau kaufen würde.:lol:
 
Wir gehen ab und an in den Mix Markt:

- Schaschlikspiese (aber die vom deutschen Hersteller! :grin:)

- geräucherter Schafskäse, geflochtene Zöpfe (leider kein Bild, schon verputzt!)

- Wodka
mix 1.jpg


- Senfpulver
mix 2.jpg


- Tintenfischtuben

Gruß Jens :prost:
 

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achja probier unbedingt das aromatische Sonnenblumenöl
 
danke fuer die vielen tips jungs!

ihr kennt euch ja schon gut aus :)

ich hab mal ne einkaufsliste gemacht:

Kwas (KBAC)
Ayran (ob der aber besser is als beim tuerken?!)
russische Maisflips
Eis in der Waffel (Plombir) oder so ähnlich
usbekische Melonen
Pindjur Gemüsemix
geräucherter Schafskäse
geflochtene Zöpfe (BLOND) :D
aromatisches Sonnenblumenöl (gibts da verschiedene ?!)

bei den gemuesen werde ich nochmal genauer schauen.
die fleischtheke sah mir auch nich so dolle aus.
so fischkram is nich wirklich mein fall, das lass ich mal aus.

was is mit der wurstabteilung?! (SB kuehlregal)
da war viel auswahl.
alles eingeschweisst und teils in gewoehnungsbeduerftiger verpackung
manche packs waren so bedruckt als wuerden blutadern durch den inhalt laufen hrhr. keine ahnung wat dat is.
wenn die quali in dem regal nich so dolle is, lass ich das aber gerne.

den moehrensalat hab ich heute probiert.
da steht scharf drauf, is aber nich scharf drin.
evtl kipp ich da mal wat von dem kimchi saft rein
und leg noch ne chili bei.
der salat is ganz lecker.
interessante kombi mit den shiis.
es wuerden imho auch noch gut ein paar kerne hineinpassen
son koernermix oder so.

fehlt in der liste noch was?!
 
bishop schrieb:
danke fuer die vielen tips jungs!

Kwas (KBAC)
ähnlich wie Karamalz. Hat aber mit kwas nicht´s gemeinsames. Echter kwas ist gerohrener Roggen -oder Dunkelöbrot


Ayran (ob der aber besser is als beim tuerken?!)
nicht besser und nicht schlechter. Ayran halt :)
russische Maisflips
schau Mal wiviel Geschmacksverstärker drin sind. Wenn weniger wie 5 E´s kaufen :D
Eis in der Waffel (Plombir) oder so ähnlich
schmeckt geil
usbekische Melonen
kaufen
geräucherter Schafskäse
probieren
aromatisches Sonnenblumenöl (gibts da verschiedene ?!)
ich nenne es "aromatisch", weil´s wirklich nach Sonnenblumenkernen riecht. Eigentlich ist es ungefiltert. Frag die Verkäufer. Die helfen meistens gerne.

die fleischtheke sah mir auch nich so dolle aus.
Schweinefleisch ist meistens aufegtaut (auch wenn´s nicht so aussieht) und ist meistens zu mager. Für schichtfleisch oder Schaschlik ungeeignet.

so fischkram is nich wirklich mein fall, das lass ich mal aus.

probier Mal Kalbsleber ;)

was is mit der wurstabteilung?! (SB kuehlregal)
da war viel auswahl.
Sehr viele E´s drin.
alles eingeschweisst und teils in gewoehnungsbeduerftiger verpackung
manche packs waren so bedruckt als wuerden blutadern durch den inhalt laufen hrhr. keine ahnung wat dat is.
wenn die quali in dem regal nich so dolle is, lass ich das aber gerne.

fehlt in der liste noch was?!
einfach probieren und berichten
Zum Vergrößern anklicken....


siehe Zitat
 
Danke fürs Rezept, Rolle! Wird getestet!

:prost:
 
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