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BGE oder Traeger

Kolo

Kolo

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo Community,

Scheinbar war ich dieses Jahr besonders brav und darf mir ein ganz besonderes Geburtstatsgeschenk aussuchen. Ich schwanke zwischen einem BGE (entweder Medium oder Large) und einem Traeger Pelletsgrill.
Würde das Gerät wohl hauptsächlich für Longjobs L+S verwenden. PP, Brisket, Ribs, etc.. Eventuell auch mal selbst gemachte Würste räuchern. Für die übrige Grillerei hab ich einen Weber Genesis 2 und einen Ooni Koda 16.

Wie sind eure Erfahrungen? Im Moment würde ich eher zum BGE tendieren da mich die Kamado Welt sehr reizen würde. Traeger verspricht ja, Temperatur einstellen und warten… Sonst nix mehr tun…
Funktioniert das am BGE auch so?

Könnt ihr mir hier mit eurer Erfahrung helfen?
 
Hallo Kolo,
schau doch mal bitte hier: BGE oder Traeger. Da wirst Du fündig!
 
Wie oft hast Du bis jetzt Brisket gemacht?
Bist Du mit dem Genesis für die allgemeine Grillerei zufrieden.?
 
Kauf dir ein BGE Large, seit ich meinen Kamado (Bastard Large)habe , starte ich denn Pelletssmoker nicht mehr.
Solch ein EI ist viel entspannter und Vielseitiger.
 
Meine Gedanken dazu:

Ein Pelletgrill ist unkompliziert, macht Spaß, wenig Mühe und bringt gute Ergebnisse. Dafür ist er lauter und eher der Longjob-Profi.

Ein Keramikgrill allerdings sorgt für mehr Raucharoma, ist vielseitiger und einfach sexy.

Tatsächlich ist der Pelletgrill perfekt für ungemütliches Wetter weil man nicht danebenstehen muss... für alles andere liebe ich die Keramik.
 
Ja, aber der Pelletgrill ist noch unkomplizierter. Nix mit regeln o.ä. Nur Temperatur und Garzeitpunkt festlegen, fertig. ☺️

ich mag beide.
 
Ich denke die Entscheidung musst du selbst treffen, so richtig helfen kann da keiner. Bei mir wäre es das BGE, da ich persönlich mehr für das klassische (old school) BBQ mit Feuer 🔥bin. Alles in Richtung „smart“ ist nichts für mich. Ich liebe BBQ oder das Grillen und liebe einfach die Zeit damit zu verbringen, ich entschleunige dabei und genieße es. Deswegen wäre der Pelletsmoker bei mir schon raus. Also……. make your choice ✌🏻
 
Danke für euren Input! Ich tendiere sehr stark zum BGE!
Könnt ihr mir aus eurer Erfahrung heraus sagen, in wie fern man damit „arbeit“ hat? Also es ist mir klar, dass ich mit einem Pelletsmoker über Nacht Longjobs machen kann. Kann ich das mit genügend Erfahrung mit dem BGE auch machen?

Ich denke, dass wenn ich jetzt ein BGE nehme das kein Grund ist, dass nicht doch ein Pelletsmoker in den nächsten Jahren einzieht 😉
 
Kolo schrieb:
damit „arbeit“ hat?
Zum Vergrößern anklicken....
Generell kommt das auf deinen Grillstil an.
Wenn Du bei Regen und Schnee am Grill stehst und im Winter Mittags die Sonne drauf brennst hilft es ein Ventilator dran zu machen. Ist jetzt auch nicht so spannend bei jedem Wetter vor die Tür zu rennen nur um die Einstellungen nachzujustieren. Low n slow kann der Kamado halt auch.
Manche erzählen Dir dass sie auf 3 Grad ohne Hilfe Grillen. Das ist utopisch wenn Du im Regen stehst.
 
waltherman schrieb:
Wie oft hast Du bis jetzt Brisket gemacht?
Bist Du mit dem Genesis für die allgemeine Grillerei zufrieden.?
Zum Vergrößern anklicken....
Brisket hab ich bisher 2 mal gemacht. Einmal auf dem Genesis und einmal in einem Offset Smoker der mittlerweile aber geflogen ist.
Den Genesis find ich top! Mit dem komm ich gut zurecht, wobei ich mir manchmal denke, er könnte ein bisschen mehr Power haben.
 
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