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Biala Parzona im Rauch

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Gast-dCMCcA

Guest
Göga bekam von einer Bekannten etwas aus Polen mitgebracht. Biala Parzona , warm gemacht, serviert mit Händelmaier's und Brezn fast wie Weißwurst, nur ist das Brät nicht so fein gewolft.
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Göga kannte sie auch geräuchert, also ab in die Räuchertonne.
Ich werde sie für 2x 12 Stunden in den Rauch schicken, 2 Tage reifen, dann wird verkostet.
Schöne Feiertage noch.
 

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Koste doch erst mal warum den gleich in die Tonne:rotfll:
 
Bilder gibts leider keine, Göga hat die so schnell in die Tonne geworfen, da kam ich nicht mehr zum Knipsen.
Ich hab keine Ahnung warum aber sie waren ungenießbar.
War halt mal ein Versuch und der ging voll in die Hose.

:anstoßen:
 
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