Bier Hähnchen im Gasgrill

[Hoffighter]

Hallo ihr Profis

Wollte mal mein erstes Hähnchen in Angriff nehmen.
Grill ist der Rösle Videro G3S.
Ich habe mir gedacht ich schalte den linken und den rechten Brenner ein, das Händl stell ich dazwischen...
Wie hoch sollte die Temperatur im Grill sein?
Vielleicht gibt's ein paar Tipps von dein Profis....
Danke

 

[Viehhändler]

Passt alles, Temperatur erst mal so zwischen 180-200 Grad...

 

[devito666]

Servus!
Ich kann dir noch empfehlen ein paar Rosmarinnadeln in das Bier zu tun, gib einen guten Geschmack. Ansonsten vielleicht noch die Haut an der Brust vorsichtig lösen und auch darunter etwas von dem Rub einreiben.

Ansonsten mach ich das auch so (außer, dass ich einen geeigneten Sitz für die Vögel habe), eine gute Stunde und guten Appetit!

Viel Spaß!