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Bier mal anders - oder eine Reise fuer die Geschmacksnerven

Hupfi78

Hupfi78

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Nachdem ich nun ca. 1,5 Jahre in Mexico verbringen durfte, und dort die Regionstypische Michelada sehr gern getrunken habe, war ich viel am Probieren was dem ganzen wohl am naechsten kommt. Denn die dafuer noetiegen Zutaten in De zu bekommen ist nicht unbedingt einfach :-)

Fuer die die es nicht kennen, Michelada ist ein Mix von Bier, Tabasco, Worcester, Salz, Limettensaft, Pfeffer, Maggi und natuerlich darf auch der Tomatensaft mit Meeresfruechte Extrakt nicht fehlen.

So, die Biertrinken unter Euch die jetzt noch nicht vor entsetzen die Seite geschlossen haben, hier gibt es nun das Rezept dazu mit in Deutschland erhaetlichen Zutaten. Ist zwar nicht 100 Prozent wie das Original, aber kommt dem doch schon zu 98 Prozent nahe.

Zutaten:

0,5 Liter Bier
TakiTaki - Tomatensaft mit Meeresfruechte Extrakt ersatz
Salz
Peffer
Limettensaft
Worcestersauce
Maggi
Tabasco

Zubereitung :
Ein 0,5l Bierglas nehmen und den Rand mit Limettensaft eintreichen, das ganze in Salz "tunken" so das ein schoener Salzrand an dem Glas entsteht.
Dann ca. 2cl TakiTaki rein, 4-5 Spritzer Maggi, Worcester , 2-3 Spritzer Tabasco, dann das Bier rein und den Schaum mit Pfeffer "wuerzen"

Na dann lasst es Euch mal schmecken

PS : Am Besten ist es wirklich Eiskalt, auch ein paar Eiswuerfel kann man noch reinmachen :-)
 
Hört sich sehr abgefahren an! :puke:

:anstoޥn:
 
Hört sich echt crazy an.... ich würde schon mal daran nippen um zu testen, ob man damit die Schwiegermutter vertreiben kann oder ob die dann noch gerner vorbei kommt :D
 
das ist das 2. Rezept neben Turducken aus dem GSV, welches auf meiner dont-Liste gelandet ist :D
 
Geht das auch mit Fiege oder braucht man richtiges Bier :D

... und aus was wird eigentlich Meeresfrüchte Extrakt Ersatz hergestellt :sabber:

Doc :)
 
Hallo Hupfi,

gewöhnungsbedürftiges Getränk.

Ich bleib da lieber bei Bier pur :)

Möglich, dass man Oettinger damit etwas puschen kann :lolaway:

Oder welches Bier meinst du:

Dunkles-, Helles-, Weizen-, Pils, Alt-, Bock-, Fest-, Lager-, Märzen-.......
 
schosch schrieb:
....

Möglich, dass man Oettinger damit etwas puschen kann :lolaway:

........
Zum Vergrößern anklicken....

wobei, ich hätte noch 4 Flaschen Stiftsbräu (da bin ich bis dato der Meinung, dass da die Zwettler Brauerrei die Flaschen beim Tankauswaschen abfüllt), welche dafür sicher ideal wären.
 
exotec schrieb:
wobei, ich hätte noch 4 Flaschen Stiftsbräu (da bin ich bis dato der Meinung, dass da die Zwettler Brauerrei die Flaschen beim Tankauswaschen abfüllt), welche dafür sicher ideal wären.
Zum Vergrößern anklicken....

Serwas Karl,

da kannst du recht haben.

Mit Maggi kriegt man alles halbwegs gebacken.... :)
 
ich nehm immer helles Bier, es geht aber auch dunkles, wobei es meiner Meinung nach mit hellem Bier am Besten schmeckt.
@Dr. Hannibal Lecter , ich meine das man TakiTaki als Ersatz hernimmt, schmeckt zwar nicht genauso aber es geht, da man in DE den Tomantensaft mit Meeresfruechte Extrakt ( um genau zu sein : Austern) nicht bekommt, bzw. ich ihn noch nicht gefunden habe :-)


und es schmeckt echt sehr sehr gut, ich war acuh erst mehr als Skeptisch :-)


grad noch gefunden : Clamato Tomato Cocktail ist ein leichtes und erfrischendes Getränk mit einer Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und Venusmuschelbrühe
 
Das ist Bierfrevel..... :bdsm::crucified::klo:

wie auch Erdbeerbier, Dünnbier, .... Leichtzigaretten, Du darfst Produkte, Bildzeitung, RTL, Sex mit Kondom, 0:0 beim Fußball, Heino&Rammstein

Arrrgggghhh :hammer:

Grüße

Christian
 
DerHoss, das ist es wirklich, aber was soll ich sagen ??? es schmeckt halt :-)
 
Wer findet denn bitte Bier mit Eiswürfel, Tomatensaft, "Fischbrühe" und Maggi noch trinkbar...? :puke::camouflage:
Danke, aber wird garantiert nicht nachgeb(r)aut!
 
Auf das Abenteuer, könnte ich auch verzichten, ich glaube, das würden mir nicht nur meine Geschmacksnerven, sondern auch mein Magen irgendwann übel nehmen. Manchmal ist weniger halt doch mehr, aber Hut ab, für die tendenziellen 112.322.757 Mexikaner. :-D
 
Hallo
ich habe ähnliches schon 1979 getrunken, da wurde es aber UFFZ Trunk genannt und ich musste davon ganz schön reihern.

Nix für mich.

Grüßle
Hajo
 
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