Da war ich mir so sicher, in meinem Bier-Kochbuch ist ein Ochsenschwanz-Rezept.
Ja, da ist eins. Aber zusammen mit Kaninchen. Habe ich jetzt nicht, also frei Schnauze.
Ein schönes Kochbuch.
Die Brühe war noch gefroren.
Nach 3 Stunden.
Die entfettete Sauce. Bei Minusgraden geht das ganz schnell. Und das Fleisch.
Salat vorher.
Grün, Fenchel und Karotte.
Mit selbst gemachten Semmelknödel.
Lecker.
Ja, da ist eins. Aber zusammen mit Kaninchen. Habe ich jetzt nicht, also frei Schnauze.
Ein schönes Kochbuch.
Die Brühe war noch gefroren.
Nach 3 Stunden.
Die entfettete Sauce. Bei Minusgraden geht das ganz schnell. Und das Fleisch.
Salat vorher.
Grün, Fenchel und Karotte.
Mit selbst gemachten Semmelknödel.
Lecker.
So, wire koche in Sizilia! 
