Bierbrauen am 7. März

[steffmartl]

Servus beinand,
nachdem sich ein paar Forumsmitglieder dazu schon angemeldet haben
ergeht eine Einladung an weitere Mitglieder.
2 Plätze sind noch frei! Evtl. hat ja jemand Lust dazu.

Ich beginne bereits um 8Uhr morgens, der Braugang dauert bis etwa 16Uhr,
von Anfang an oder auch mal vorbeischauen ist möglich.
Wer um 8Uhr kommt lernt dabei ausreichend um daheim selbst zu brauen
und sich die Gerätschaften zu bauen.

gruas da stefan

 

[steffmartl]

endlich bisserl Luft

darf jetzt meinen Weihnachtsbock brauen!

voraussichtlich am 1. oder 4. Dezember,
würde mich noch über 1-2 Mitbrauer freuen
(einige hatten um den nächsten Termin angefragt)

bitte PN

gruas da stefan

 

[Indian-Griller]

Jo, am 4. hätt ich Zeit!

Gruaß
der ewig Unterhopfte

 

[steffmartl]

hier einige Bilders am heutigen erst vom gestrigen:

steffe beim einmaischen

nach dem maischen wird geläutert

danach wieder umfüllen zum Hopfenkochen

prov. grillen im Dienstbotenzugang

Hopfen und Trübstoffe wegfiltern, schööööööööne Farbe wird unser Bier haben!

ohne Mampf kein Kampf
(beim brauen muss was einfaches gegrillt werden, es wird jede Hand gebraucht.....zum Bierglaslheben)

Die Gärung hat erst mit Verspätung heute morgen eingesetzt,
läuft jetzt aber optimal, ein herlicher "Bananenduft" im Gärkeller
(abfüllen in ca. 3 Tagen, danach noch a bissi reifen lassen, ich mags aber auch schon nach 8 Tagen, so richtiges Jungbier, schmeckt da noch ganz anders, so irgendwie jungfräulich)

gruas da stefan

 

[Gast-sNWpKe]

Hallo Stefan,

gefällt mir sehr eure Brauaktion und lecker Fleisch dazu

 

[taigawutz]

... schod, aus´grechnet do hob i wieda amoi koi Zeit.

Irgendwann klappt des aber a amoi!

:trinkbrüder:

 

[waldwuser]

Des Schichtfleisch schaut sauguat aus, jetzt reuts mi das i ned no da blim bi...

Ich hob gar net gwust, das Bierbrauen so viel Arbeit bedeutet, jetzt schätze ich das Getränk noch mehr. War wirklich eine Erfahrung wert.

Danke Stefan.

 

[steinbackofenfreund]

Bei uns ist Braubeginn am 12.12.2010 - in etwas vereinfachter B(r)auweise.

guckst du hier: Steinbackofenfreunde - Bier brauen Startseite

:anstoßen:

 

[steffmartl]

ich steh da mehr auf traditionelle "Handarbeit"
(und lass den Zini händisch rühren)

gruas da stefan

 

[de Tina]

Sauber, sog i. Wann derf ma denn zum Probiern kema?

 

[Indian-Griller]

Händisch rühren (fürs Photo) und händisch umfüllen ... wann kaufst du dir a Pumpn?

:abwl:
war a scheener Tog!