BierDOpf mit Aardeppelkließ

[infernal-fire]

Hallo Sportsfreunde,

heute war der kleine DOpf im Einsatz (10“) und GöGa zauberte wieder die geliebten Aardeppelkließ dazu.

Zutaten:

- 600g Schweinenacken
- 600g Schweinerücken
- 600g Hühnerbrustfilet
- 600g geräucherter Schweinebauch (ohne Schwarte)
- 5x Zwiebeln
- 3x Knoblauchzehen
- 1x Jalapeno
- Magic Dust
- Bautzener Senf
- 200ml Köstritzer Schwarzbier

Anleitung:

- quasi fast Schichtfleisch, gewürzt mit Bautzener Senf, Magic Dust, gepimpt mit Jalapenos, Knofi und Schwarzbier
- weniger Zwiebel, dafür die fehlende Flüssigkeit mit Schwarzbier ergänzt

...ein paar Bilders

Zwischenstand

fertsch...

mit Kließ!

richtig knuspriger Speck, geil...

Gruß Jens

 

[Thumsi]

klasse!!!
die kartoffelknödel schauen au herrlich aus!!!
:happa:

gruss thumsi

 

[Gruschi]

Hallo Jens

Schaut gut aus,wird da auch genug Brie das sich Kließ dazu auch lohnen?
Oder war alles auf dem Muster-Teller?

Viele Grüße an alle;Jens

 

[holledauerin]

Oh - das sieht echt richtig lecker aus. ...ich brauch auch so einen DO....

 

[infernal-fire]

...wird da auch genug Brie das sich Kließ dazu auch lohnen?
Oder war alles auf dem Muster-Teller?

Keine Sorge Jens, hat für alle gereicht!

Liebe Grüße auch an deine Lieben, die Schwarzwälder!

 

[cook95]

Ich kann garnicht so schnell schlucken
Trag mich da bitte mit ein.

Gruß Mike

 

[chili-sten]

Moin Jens,

das sieht sowas von gut aus

Einen Teller voll nehme ich gerne zum Probieren :happa:

 

[on.line]

Ich will auch einen Teller zum probieren.

Wieso hab ich noch keinen DOpf?

 

[Lindenbergi]

Nein, nein, nein!!!!

ich brauch sowas nicht...............und von der Brücke stürz.

Lindenbergi

 

[infernal-fire]

Nein, nein, nein!!!!

ich brauch sowas nicht...............und von der Brücke stürz.

Lindenbergi

Doch http://amazon.de/Barbecook-223-9705-000-Kochtopf-Dutch-Liter/dp/B0010WEKVW




Gruß Jens

 

[Ebbel]

Tolle Schichtfleischvariante, gefällt mir. Die Klöße auch. So ein DOpf ist schon was feines.

 

[infernal-fire]

Tolle Schichtfleischvariante, gefällt mir. Die Klöße auch. So ein DOpf ist schon was feines.

Meine ganze "Truppe" findet's auch toll, für jeden das gewünschte Fleisch! :derspringendePunkt:

Und der knusprige Speck rundet das Gericht klasse ab.

Gruß Jens

 

[Dörrentaler]

Na, das nenn ich mal eine gelungene Symbiose zwischen Schichtfleisch und einem PfundsDOpf!

 

[infernal-fire]

Na, das nenn ich mal eine gelungene Symbiose zwischen Schichtfleisch und einem PfundsDOpf!

So kann man es auch sehen, das nächste Mal dann mit Reis!


Gruß Jens

 

[DonGeilo]

sauber

 

[bierwurst-Franken]

Tolles Tellerbild.

Die Klöß schauen tatsächlich fantastisch aus.

 

[infernal-fire]

...Die Klöß schauen tatsächlich fantastisch aus.

Jungs macht sie nach, wir haben unser "Generationskloßrezept" für dieses geopfert!!!

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Gruß Jens

 

[Hitschi]

Moin Moin Jens

Klasse Idee und schaut voll lecker aus

Da werde ich meinen O: auch mal mit füllen

Gruß Uwe

 

[infernal-fire]

...Da werde ich meinen O: auch mal mit füllen

Gruß Uwe

Simply the best, Uwe! :Klingel:

Probier mal die Klöße dazu! :zwinkern:


Gruß Jens

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöne Verdopfung.
Ich nehme auch einen Teller. Und natürlich mit Kloß!