juwi
Militanter Veganer
Hallo Sportsfreunde,
ich habe gestern mal meinen ersten Bierdosen-Händl-Versuch gestartet, und da ich Tiere ja gerne mag (!), hab ich gleich zwei gemacht, damit das Bierdosen-Händl nicht so alleine ist... war
.
Nachdem alles eingekauft war, hab ich die beiden schön mit Meersalz eingerieben, in Folie verpackt und für 1,5 Std. in den Kühli gelegt, schön zur Entspannung...
Zwischenzeitlich habe ich dann noch schnell ein paar Grill-Focaccia vorbereitet, einen Teil mit frischen Kräutern (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Zwiebeln) und den anderen Teil mit getrockneten Tomaten, geriebenen Parmesan und Zwiebeln.
So, die Händl-Twins haben sich nun lange genug ausgeruht, raus aus den Kühli, abspülen und ein neues Peeling auftragen, gewürzt habe ich mit Paprika (edelsüß), Cayenne, Chilli-Würzmischung, Knoblauch, Salz, Peffer und ein wenig Händl-Würzmischung...
Den OTP habe ich zum erstenmal mit den Grillmeister Brekkis vom Lidl angeschürt...
, "warm" haben sie gemacht, aber bis sie mal soweit waren, haben die gequalmt das es nicht mehr schön war. Ich habe dann dafür auch gleich "Beifall" von einer Mitmieterin aus unserem Haus geerntet... ich glaub zumindest das es eine Mieterin aus unserem Haus war, ich hab ja nichts mehr gesehen vor lauter Qualm 
...
Nun aber zurück zum eigentlichen Geschehen und ein paar Bilder vom Grill...
Nach ca. 1,25 Std. bis 1,5 Std. waren die Twins bereit für die Teller, schnell noch halbiert, Ofenkartoffel und Foccacia dazu und fertig sind die Tellerbilder
...
So, liebe Leute, das war's, uns und unseren Gästen hat es super geschmeckt, und die ersten Bestellungen und Selbsteinladungen von der "guten" Nachbarschaft sind auch umgehend eingegangen! Ich hoffe es hat Euch gefallen, bis demnächst.
Ciao und viel Spaß bei Euren Grillabenteuern.
ich habe gestern mal meinen ersten Bierdosen-Händl-Versuch gestartet, und da ich Tiere ja gerne mag (!), hab ich gleich zwei gemacht, damit das Bierdosen-Händl nicht so alleine ist... war
.Nachdem alles eingekauft war, hab ich die beiden schön mit Meersalz eingerieben, in Folie verpackt und für 1,5 Std. in den Kühli gelegt, schön zur Entspannung...
Zwischenzeitlich habe ich dann noch schnell ein paar Grill-Focaccia vorbereitet, einen Teil mit frischen Kräutern (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Zwiebeln) und den anderen Teil mit getrockneten Tomaten, geriebenen Parmesan und Zwiebeln.
So, die Händl-Twins haben sich nun lange genug ausgeruht, raus aus den Kühli, abspülen und ein neues Peeling auftragen, gewürzt habe ich mit Paprika (edelsüß), Cayenne, Chilli-Würzmischung, Knoblauch, Salz, Peffer und ein wenig Händl-Würzmischung...
Den OTP habe ich zum erstenmal mit den Grillmeister Brekkis vom Lidl angeschürt...
, "warm" haben sie gemacht, aber bis sie mal soweit waren, haben die gequalmt das es nicht mehr schön war. Ich habe dann dafür auch gleich "Beifall" von einer Mitmieterin aus unserem Haus geerntet... ich glaub zumindest das es eine Mieterin aus unserem Haus war, ich hab ja nichts mehr gesehen vor lauter Qualm ...Nun aber zurück zum eigentlichen Geschehen und ein paar Bilder vom Grill...
Nach ca. 1,25 Std. bis 1,5 Std. waren die Twins bereit für die Teller, schnell noch halbiert, Ofenkartoffel und Foccacia dazu und fertig sind die Tellerbilder
...So, liebe Leute, das war's, uns und unseren Gästen hat es super geschmeckt, und die ersten Bestellungen und Selbsteinladungen von der "guten" Nachbarschaft sind auch umgehend eingegangen! Ich hoffe es hat Euch gefallen, bis demnächst.
Ciao und viel Spaß bei Euren Grillabenteuern.
Klasse gemacht !
, aus der Zeitschrift "Lust auf Genuss"...
