michael87
Militanter Veganer
Hallo Freunde der Grillkunst,
bevor so langsam die Herbstsaison beginnt musste ich heute nochmal das traumhafte Wetter ausnutzen. Anders als sonst ging es nicht nach Brasilien, sondern ins Nachbarland Argentinien. Im Gefrierfach lagerte noch Bife de Chorizo von Montana.
Ziel war es heute dünne Steaks (1x 3cm 1x 4cm 1x 5cm) ao ponto zu grillen. Die Bedenken, dass das Fleisch zu sehr durch sein wird waren unangebracht. Normalerweise bin ich kein Freund von Pfeffer, aber heute hat die Salz-Pfeffer-Kombination super gepasst. Außen war das Fleisch schön braun, innen rosa und saftig. Geschmacklich ganz großes Kino. Dazu gabs ganz klassich selbstgebackenes Brot und Pommes mit ein bisschen Oregano und Salz.
bevor so langsam die Herbstsaison beginnt musste ich heute nochmal das traumhafte Wetter ausnutzen. Anders als sonst ging es nicht nach Brasilien, sondern ins Nachbarland Argentinien. Im Gefrierfach lagerte noch Bife de Chorizo von Montana.
Ziel war es heute dünne Steaks (1x 3cm 1x 4cm 1x 5cm) ao ponto zu grillen. Die Bedenken, dass das Fleisch zu sehr durch sein wird waren unangebracht. Normalerweise bin ich kein Freund von Pfeffer, aber heute hat die Salz-Pfeffer-Kombination super gepasst. Außen war das Fleisch schön braun, innen rosa und saftig. Geschmacklich ganz großes Kino. Dazu gabs ganz klassich selbstgebackenes Brot und Pommes mit ein bisschen Oregano und Salz.
