Bifteki alla Frontosa

[Frontosa]

Passend zum Feierabend habe ich heute nochmal fix ein paar Bifteki gebastelt..


Ausgangsmaterial waren:

800gRinderhack
140g Bacon
2EL Creme Fresh
4 Milde Peperonies
1 Schafskäsefeta
2 EL schwarzer Pfeffer
1 EL Meersalz
1 EL Senf
1 TL Paprika
1TL Rosmarin
1 TL Cumin
1TL Thymian
1EL Oregano
1 Spritzer Worcestersauce
1TL Knobi

mhmm..ich glaube das war alles....

Der Bacon hätte etwas knuspriger sein können ..ansonsten sehr lecker

 

[vividas]

Sieht mir drinnen doch etwas roh aus, oder täuscht das?
Sonst sehr lecker!

 

[Frontosa]

ich glaube das sieht wegen dem Licht so aus

 

[Auswärtsgriller]

schaut gut aus - bestimmt besser als bei so ziemlich jedem Griechen.

Warum zum Henker mag ich nur keinen Käse - das sieht immer so lecker aus

 

[Frontosa]

Warum zum Henker mag ich nur keinen Käse - das sieht immer so lecker aus

OMG du magst keinen Käse? Wie isst du dann Pizza ? Ich könnte garnicht mehr ohne..vielleicht magst du nicht jeden Käse aber da ist bestimmt einer dabei der auch dir schmeckt

 

[Auswärtsgriller]

naja, nicht ganz, milder Käse (Mozarella und Edamer) geht, aber nur in Kombination mit Tomate und Überbacken.

Ist ne echt doofe Sache - meine Ex hat mir mal nen rohes Stück Mozarella in den Mund gelegt - einmal draufgebissen und es standt Unterkante Oberlippe - da Mozarella ja nach nichts schmeckt, ist das wohl nur ein Kopf-Problem, welches sich noch nicht wirklich ergründen lies. Ich hoffe ja drauf, daß sich das irgendwann mal legt.

 

[Serial Griller]

Sehr schöne Idee :happa: