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Bifteki

Cruiser

Cruiser

.
15+ Jahre im GSV
Ich seh's schon kommen.
Heute gibt's wieder Haue vom pfälzer Griechen :bash:
Egal, da geh ich durch :cool:


1 kg gewolften Bullenhals...

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...mit
- 4 EL Öl
- 4 EL Bier
- 2 EL Sahne
- 2 Eiern
- 1 kleingehackte und gehäutete Tomate (nur Fruchtfleisch)
- 1 kleingehackte Zwiebel
- 3 gepresste Zehen Knofi
- 1 Bund gehackte Petersilie
- 4 EL Parmesan
- 4 Scheiben zerriebenen Zwieback
- 2 EL Grieß
- 2 EL Oregano
- 1 TL Piment
...

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...ein paar Minuten miteinander verkneten. Anschließend 1-2 h ziehen lassen.
Aaah, das riecht so geil. Am liebsten hätt ich mir das Brät auf ein Brötchen geschmiert.

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Das Brät in möglichst 12 gleich schwere Teile zerlegen...

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...und 12 Scheiben Feta zurechtschneiden.

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Einen Fleischklops halbieren und plattmachen,...

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...Feta zentrieren und die 2te Hälfte vom Fleischklops obendrauf.

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Nochmal feste pressen. Fertig. Hoffentlich hält das.

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Den Gussrost ordentlich aufheizen...

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...und das Bifteki von jeder Seite 4-5 Minuten grillen.

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Lecker war das.

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Guten Appetit

:prost:
 
Hallo Cruiser,
schau doch mal bitte hier: Bifteki. Da wirst Du fündig!
 
Greek Style Rock & Roll

Man das sicht lecker aus.

Grillschlurch
 
Mann, sieht klasse aus.


Gute Idee mit der Burgerpresse.

:prost:
 
Sieht verdammt lecker aus. :respekt:

Was ist das für eine Form die du da benutzt?

Gruß,Steff

:prost:
 
:sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber:


Klasse gemacht, das habe ich mir gerade für morgen gewünscht :D

:prost: Andy
 
KALI OREXI :D :D :D

Sieht suuuuuuuuuuuper aus.
Das mit dem parmesan machen wir auch immer :D
Nur benutzen wir nicht die bugerpresse :o
Ansonsten geil :D
:prost: :prost:
 
Geile Idee, sieht klasse aus!!!

Kommst Du auf so was eigentlich immer von alleine???

:prost:
 
.....:respekt:.....:respekt:.....:respekt:.....

Da kann ich mich auch nur anschliessen, sieht super lecker aus... :thumb2:


:prost: Ciao Lepanto :prost:
 
...sieht ja mal wieder super lecker aus... :sabber: :sabber: :sabber:

@all
...da hier im GSV in den letzten Tagen einfach nur super tolle Ideen gezeigt werden, habe ich momentan nie Kochprobleme - Essenstechnisch - da ist wirklich jeden Tag einiges dabei das nachgekocht (-gegrillt) wird.
Ansonsten muss ich immer die Männer löchern...das ist doch sehr erleichternd...für alle... :thumb1:

Nochmals ein dickes fettes Lob ans Forum...




:saufen3:
 
deepSeven schrieb:
da kann doch kein hund mehr hin schauen..........ihr seid alle blöd....... :roll:








2832_jaron_sieht_nicht_hin_medium_1.jpg
Zum Vergrößern anklicken....


@deepSeven.....
das glaube ich, das Dein Hund nicht hin schauen kann...
der würde es auch gleich fressen... :D ....

:prost: Ciao Lepanto :prost:
 
Net nur geiles Futter, auch noch geile Bilder und Rezept. So lieb´ ich das!!!


Gruß,

BBQ-Devil :evil:
 
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