Big Fred Deluxe, Anfänger

[Tobi72]

Moin..ich habe nun meine 120 qm Terasse fast fertigund möchte meinen ersten richtigen Grill haben...Estmal die Frage...Holzkohle oder Gas,echt kein Geschmacksunterschied ??..Dann habe ich den o.g. Grill ins Auge gefasst...Ich Grille MAX. für 4 Leute, meist nur für 2 oder alleine. Ich finde den Grill eigentlich ganz witzig. Ich habe auch noch einen 800 Grad von Intergrill, den ich aber noch nie genutzt habe. Macht die Zone aus dem Fred mehr sinn ? Oder lieber den Inter benutzen und bei dem Fred auf die IR Zone verzichten ?

Danke und ein kühles blondes, Tobi

 

[waltherman]

.Estmal die Frage...Holzkohle oder Gas,echt kein Geschmacksunterschied ??..D

Es ist eine Frage des Grill Gefühls. Da gibt es hier unterschiedliche Typen im GSV.
Ich mache gar nichts mit Gas. Ich grille für 3-5 Personen.
Ob man ein 300 gramm Steak bei 280° auf Kohle oder Gas legt ist vermutlich egal. So eine Diskussion ist auf TV Niveau. Wenn jetzt das 7h geschmorte Lambein zubereitet wird ist das nicht die Domäne vom Gasgrill.