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Bilder vom Mittwoch

Admin

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
So,

ich habe am Mittwoch mal alles zum Schwiegervater in den Garten gekarrt und da ein bissel aufgegrillt. Es gab zwar nix besonderes, aber die Bilder möchte ich Euch trotzdem nicht vorenthalten:

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Hallo Admin,
sieht echt super lecker aus, nach welchem Rezept hast du denn die Kartoffeln im DO gemacht? :messer:
 
Hast Du einen Lastwagen für den Transport der Hardware: Kugel mit div. Extras, DO, 3x Anzündkamin, "DO/Anzündkamin-Stand" und Werkzeugbox. :o

Wohnt der Schwiegervater nicht weit, oder war das ein Sondertransport? ;-)

Sieht lecker aus. :prost:
 
sieht doch 1a aus, da hat doch der schwiegersohn :D pluspunkte einfahren können.
wie haste die kartoffeln im do gemacht ??
 
Also:

Nachdem ich ja in meinen Karren absolut nix reinbringe (E46-BMW) haben wir den Golf versscheppert und uns noch so einen Riesen-Omega gekauft. Da geht einiges rein. Der Weber sogar stehend.
Und seit heute bin ich stolzer Anhänger-Eigentümer, dann sollte das also überhaupt kein Problem mehr sein.

Die Kartoffeln gehen ganz simpel: Immer eine Schicht Kartoffeln, Zwiebeln, Käse, dann Muskat, Salz, Pfeffer und wieder ne Schicht und wieder eine und so weiter. Am Schluss darauf achten, dass oben keine Zwiebeln freiliegen und Käse darauf geben. Mit Sahne aufgießen und nach 45 Minuten mit viel Oberhitze und ganz wenig Unterhitze ist alles feddich.

Wir waren aber noch die Reste vom Hochwasser in der Pampa hinter dem Haus ankucken, deshalb sind die Kartoffeln etwas brauner geworden.

www.grillsportverein.de/upload_neu/2005/hochwasser.mov

Den Tag davor war es noch 1,5 m höher.Sehr grob.
 
brandheisses branding

Respekt :
Muster wie vom Grillfleisch-Dekoratuer und erst das Equipment

volle Kür Punktzahl !!

Ich auch haben will :cry:
 
Ja sowas,

billige Vorstellung...
Das bisschen Hardware soll Eindruck schinden? Hat wohl nicht mehr für die Halo-Spots, um die Hardware richtig in Szene zu setzen, und die Cheerleader gereicht, wa ... :evil: :lol:




Vielleicht sollte ich mit Röckchen und Taschenlampe mal zu vorsprechen kommen... Honorar: 1 St. Fleisch / 1 Wurst ).
Nein, es sieht echt lecker aus. :prost: :prost:
Diese Warmhalteroste find ich interessant. Da wir aber meistens nur zu zweit sind habe ich in der Kugel eh immer 1/3 der Fläche ohne Glut... Da lege ich dann ab...
Aber dieses Gussrost hat immernoch seinen Reiz :roll:

Also nochmal, lecker Zeug, schicke Hardware :prost:

Gruß,
Olli
 
der warmhalterost ist sehr gut für folienkartoffeln geeignet.
etwas butter, salz, peffer und thymian auf die a....folie,
kartoffel eingewickeln und auf den rost.
 
Hans schrieb:
der warmhalterost ist sehr gut für folienkartoffeln geeignet.
etwas butter, salz, peffer und thymian auf die a....folie,
kartoffel eingewickeln und auf den rost.
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Hans, wie lange brauchen die denn so? Ich schmeiß die immer direkt in die Glut.
 
na so 45 min, ich teste immer mit ner nadel ob sie durch sind.

die haben den vorteil das du sie mit der schale essen kannst :D
 
Merci :)
 
Grillzeit,

wir kochen die Folienkartoffeln eigentlich immer vor. Nicht ganz gar, so dass der Kern der Kartoffeln immer noch ein bisschen fest ist. Den Rest bekommen sie dann in wenigen Minuten über Glut bzw. Flamme! Hat bis jetzt immer funktioniert. Zudem ist es ein bisschen besser planbar, was die Beilagengeschichte angeht. Man kann sie dann gleichzeitig mit dem Fleisch oder der Wurst auflegen und alles ist zur gleichen Zeit fertig. Ist sehr praktisch wie ich finde...

Einen schönen abend noch

Tim Taylor
 
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