Billig-Gasgrill -> windfest bekommen oder wegwerfen?

[ReneLA]

Guten Tag zusammen,

gut gelaunt wollte ich heute endlich mal Rippchen nach Dr. H. L. Art machen. Mit ein wenig rumprobieren hab ich dann auch die richtiger Brennerkombination herausgefunden, dass ich ca. 115 Grad fix hatte.
Allerdings kam mir dann der Wind dazwischen.
Der Gasgrill steht auf einer Dachterrasse, wo es gerne mal etwas stärker wehen kann. Gibt es eine Möglichkeit einen Grill "winddicht" zu bekommen? Ist das sinnvoll? Gibt es besonders windresistente Modelle?

Den hier habe ich: http://rover.ebay.com/rover/1/707-5...0001&campid=5337467401&icep_item=400207461014

Bin soweit auch ganz zufrieden, habe aber auch noch nichts Besonderes damit gemacht. Für Tipps bin ich sehr dankbar.

Viele Grüße,
René

 

[Tripple21]

Wind ist bei Gasgrills immer ein Problem - besonders wenn man etwas Längeres machen möchte wie PP oder Rippchen.
Konnte gestern meinen Krustenbraten auf Grund von Windstärke 6 auch nur im BO machen.:heul: Bei meinem Q220 muss ich den Deckel einen Spalt öffnen um die 115°C zu bekommen und da wird der noch Windanfälliger. Man kann zwar ein zu großes Spaltmaß am Deckel verkleinern, aber Winddicht bekommt man einen Gasgrill nicht.

Am besten einen Windschutz um den Grill errichten oder auf einen Tag mit weniger Wind warten :wand:

 

[ReneLA]

Hi Tripple21,

diese Antwort hatte ich befürchtet. Ribs sind dann im Ofen super geworden, werde aber mal gucken, ob ich nicht einen Windschutz gebaut bekomme und den Schlitz hinten abgedichtet bekomme.