Bin Anfänger und brauche Hilfe.

[wired]

Möchte gerne mit Räucherchips arbeiten, Braten und Spareribs zubereiten, mit niedrig Temeratur garen usw..

Wenn Du auch mit indirekter Hitze arbeiten willst (niedrige Temperatur), empfehle ich Dir auf die Grösse der Grillfläche zu achten. Ich hatte bisher einen Grill mit zwei Brennern und will mir jetzt einen mit 3-4 Brennern kaufen, denn sonst macht das mit dem indirekten Grillen keinen Sinn. Meine Überlegung ist, auf das Seitenkochfeld zu verzichten, denn auf einen grossen Grillrost kann man auch Topf und Pfanne stellen. Nur so als Denkanstoss.

Ansonsten ist der Plan, sich die Geräte vor Kauf an zugucken sicher richtig! Mir persönlich erscheinen die Broiler King, die ich bisher sah, besser verarbeitet, wogegen Napoleon mit der Ausstattung zu punkten scheint.

 

[rainer72]

Moin,
So ist der Signet 90 geworden.
Vorteil Warmhlterost klappt nach hinten weg wenn der Deckel offen ist, das zub. war umfangreicher und 11Kg Gasflasche geht in den Schrank.
Nachteil Unterwagen ist Kunstoff( ob das wirklich ein Nachteil ist wird sich zeigen), die drehgriffe wackeln.
Aber ich bin sehr zufrieden mit dem Gerät, Habe Steak am ersten Abend gemacht und echt suber resultat erreicht.
Der Umgang ist nicht einfach, habe aber Urlaub und lege jeden tag los Danke für eure Holfe.

 

[smeagolomo]

Na dann Glückwunsch zum neuen Sportgerät!
Steht sehr schön da!!!

 

[wildy]

GZ zum Sportgerät! und viel spass damit