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Bin jetzt auch DO´vener

oldie01

oldie01

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hi,

gestern ist mein neues Spielzeug eingetroffen.

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Obwohl es heißt, dass ein Camp Chef nicht eingebrannt werden muss weil sofort gebrauchsfertig, habe ich es sicherheitshalber doch gemacht.
Also mit Sonnenblumenöl eingerieben und in der Kugel bei 200° 'gebacken'.
Was mir allerdings nach Abkühlung aufgefallen ist, dass sich auf den Rändern des Topfes und des Deckels kleine 'Buckel' gebildet haben. Nach Abkratzen dieser Buckel kamen braune Stellen zum Vorschein. Ich vermute mal Rost.
Bei einem funkelnagelneuen Teil schon merkwürdig. Habt ihr das schon mal gehabt? Habe ich was falsch gemacht?
Alles noch mal abkratzen und neu einbrennen? Was meint ihr?

Danke für euren Input. :)
 

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Hast Du den ausgewaschen, bevor Du den eingebrannt hast?

Bei den von Dir beschriebenen Stellen könnte es sich auch um "Konservierungsmittel" handeln,
eine Schutzschicht, welche die Hersteller gerne mal auftragen. Man weiss ja nie, wie lange der
DO vom Erzeuger bis zum Endverbraucher unterwegs sind ;)
 
M.B schrieb:
Hast Du den ausgewaschen, bevor Du den eingebrannt hast?

Bei den von Dir beschriebenen Stellen könnte es sich auch um "Konservierungsmittel" handeln,
eine Schutzschicht, welche die Hersteller gerne mal auftragen. Man weiss ja nie, wie lange der
DO vom Erzeuger bis zum Endverbraucher unterwegs sind ;)
Zum Vergrößern anklicken....

Yepp, M.B.
Heiß ausgewaschen und gescheuert.
 
Hmmm, dann kann ich mir das nicht erklären. Schwierig ohne Bilder - leider.
 
Hallo,
warum hast du ihn aus gescheuert und wo mit.Ich habe meinen CC nun ca.ein halbes Jahr.Ich habe ihn auch noch mal eingebrannt aber ohne aus zu scheuern.Habe ihen mit warmen Wasser vorher aus geswaschen sonst nichts.Ist aber ein sehr guter Topf.
 
Glückwunsch zum ersten DO.
Das mit den braunen Stellen habe ich auch schon gehabt, aber nur bei kleinen Gusspfannen.
Nach mehrfachem Gebraucht sind diese dann verschwunden, ich weis nicht ob es Rost war oder nicht,
Bei mir hat man diese nur gesehen wenn man genau geschaut hat und ein helles Licht in die Ecke gekommen ist,

Hoffe das sie auch bei dir verschinden, mit dem Topf hat auch meine Sucht begonnen.
Mein letztes gekauftes Produkt war eine 60cm Gusspfanne, mit Ringbrenner und wenn man einmal mit Guss gearbeitet hat dann möchte man nichts anderes mehr bzw. noch viel mehr .....

Viel Glück und gutes gelingen.
 
Morgen,

solche kleinen "Buckel" hatte ich nach dem Einbrennen auch. Ich denke das das Öl ist, was im DO runterläuft (offenbar habe ich etwas zu viel Öl im DO Gehabt) und an den Streben vom Grillrost (ich habe in der 57er Kugel eingebrannt) 'stehen bleibt'. Nach dem Entfernen dieser Buckel waren kleine braune Stellen zu sehen.....ich habe die dann nochmal dünn mit Öl eingepinnselt und den Dopf benutzt, mittlerweile sind diese Stellen nicht mehr sichtbar! Könnte bei dir ähnlich sein :hmmmm:
 
Danke für euren Input und Glückwünsche.
In die gleiche Richtung sind meine Gedanken auch gegangen, Oktul.
Werde am Samstag das Teil in Gebrauch nehmen mit dem wohl typischten DO-Gericht: Schichtfleisch.
Mit wieviel Fleisch muss man denn rechnen im 12er DO?
 
Sitze gerade über dem Einkaufszettel für das Schichtfleisch.
Am öftesten wird ja wohl Schweinenacken verwendet.
Welche Fleischarten kommen denn noch infrage?
 
oldie01 schrieb:
Sitze gerade über dem Einkaufszettel für das Schichtfleisch.
Am öftesten wird ja wohl Schweinenacken verwendet.
Welche Fleischarten kommen denn noch infrage?
Zum Vergrößern anklicken....
Alles geht, dein Geschmack entscheidet.
 
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