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Bin neu hier

gulo60

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,
nach dem ich seit kurzem in diesem Forum unterwegs bin, habe ich mich heute Nachmittag entschlossen zu registrieren. Deshalb möchte ich mich nun vorstellen.
Ich heiße Guido, bin 50 Jahre alt und wohne im schönen nördlichen Schwabenland.
Schon immer hat mich Grillen, Holz im Wald machen für einen Kaminofen ect. in verschieden Ausführungen fasziniert.
Seit kurzem bin ich mit dem Virus HBO angesteckt.
Durch Zufall bin ich auf dieses Forum gestoßen, als ich nach einem HBO Ausschau gehalten habe.
Eure Beiträge sind diesbezüglich sehr nützlich und wenn ich fündig geworden bin und solch ein Teil erworben habe, werde ich mich wieder bei Euch melden.
Bis dahin noch eine schöne, besinnliche Adventszeit:santasmile: und immer genügend Hitze in Euren Öfen.:DO-ani:
Gruß Guido:
PS:
Hat jemand schon mal in einem HBO Weihnachtsplätzchen gebacken ?
 
Hallo gulo60,
schau doch mal bitte hier: Bin neu hier. Da wirst Du fündig!
 
Hallo ,

Grüsse aus dem Schwabenland.
 
Moin Guido,

herzlich Willkommen und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg

:prost:
 
Hi Guido,

herzlich Willkommen aus dem südlichen Schwabenland.
 
Servus!
 
Hallo, willkommen im Kreise der HBO/SBO-Freunde.

Selbstverständlich kann man im HBO Plätzchen backen. Ich würde die Plätzchen nur nicht direkt auf dem Stein backen, sondern auf dem Blech. Für Kuchen und Plätzchen nutzt man eigentlich schon fast die Restwärme des Ofens (nach dem Pizza- und Brotbacken).

Schau mal, diesen Zitronenkuchen habe ich bei einer SBO-Temperatur von 175° (fallend) nach Pizza und 4 3-Pfündern Brot gebacken. Nach dem Backen des Kuchens hatte der Ofen noch 170 °.


brot06.jpg



Gruß, Steinbackofenfreund
 

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Hallo und Grüße aus dem Osnabrücker Land. Ralf
 
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